台南海安路【大溝乾麵】陽春麵 湯類 均一價20元的銅板美食

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台南隱藏很多超佛心的在地小吃,之前介紹臨安路無名麵店相當受到好評,這次來分享在中西區海安路附近,郡西路與大勇街口一家超級便宜好吃的銅板小吃【海安路-大溝乾麵】。

不用懷疑,店內的『乾麵、湯麵、米粉湯、肉筋湯、扁食湯、貢丸湯、魚餃冊湯…』,均一價通通20元。

而且份量並不小,正常我就夠飽了,乾麵大碗30元絕對撐到翻過去。

而滷味價位也很親民,單價約5-15元,隨便切一盤也沒多少錢。

用餐時間人潮眾多,平日只賣早上08:00營業到下午14:00,週六日則延長營業至下午16:00。

只能附近找路邊停車,台南很會開單拖吊,建議遠一點找到車位再走過來,免得為了銅板小吃被罰就不划算了。

 

台南海安路【大溝乾麵】

台南市中西區郡西路55號(郡西路、大勇街口)

營業時間:平日08:00-14:00、六日08:00-16:00

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菜單寫得很清楚,乾麵、湯麵、米粉湯、肉筋湯、扁食湯、貢丸湯、魚餃冊湯…通通20元,乾麵大碗30元。

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滷味從5-15元隨便夾,最會亂點的我切了一大盤,好像也不到100元。

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簡簡單單的陽春乾麵20元,青菜、豆芽菜也不少,有加一些肉燥跟豬油,對我來說是最簡單也是最家常的滋味,至少有油蔥肉燥,不是放醬油膏了事。

這種陽春麵麵條我也喜歡,不過店家煮得比較偏生硬,我喜歡軟爛些口感要記得跟老闆說一下。

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對我來說這樣份量加上湯跟滷味其實就飽了,加大我吃不了。

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米粉湯20元,這碗有肉燥、有青菜、有米粉才20元,太有誠意了。

而且他們的肉燥很香,米粉湯吃起來很爽口。

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超大一碗扁食湯20元,大約有6顆吧,口味也很清爽好吃,吃到這碗我都要流淚了,老闆你人也太好。

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北部很多朋友好像沒聽過魚冊,是魚餃的一種,外層魚漿內層包豬肉餡,之前我跟同事說明過,他說台北沒這玩意兒。

通常店家都只會說魚冊,大溝乾麵的老闆很明白的寫了『魚餃冊湯』,我猜是被問到煩不想解釋,就告訴你是魚餃就對了,吃起來口感介於魚餃與肉丸之間。

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我也愛這肉筋湯,均一價20元,燉的很軟嫩,一咬就化開,沒有豬臭味,很好喝。

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海安路大溝乾麵也是老爸的私房口袋名單之一,開業應該也有20年吧,看店面就知道有點年代,大溝是以前這區域的地名大溝頂由來。

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這家因為位於中西區海安路一帶,本來生意就很好,幾乎都是在地鄉親來吃,價格便宜但食物本身並不隨便,這就是台南日常,吃得飽、吃得巧也吃得開心,那就好囉。

 

台南海安路【大溝乾麵】

台南市中西區郡西路55號(郡西路、大勇街口)

營業時間:平日08:00-14:00、六日08:00-16:00

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麻吉小兔

熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 .......................................................................................................................................... ※ 任職媒體文創工作者、影像製作人 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲ 自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲ 曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲ 曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。

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