台南私房美食:民族路無名手工蛋餅【姊妹豆漿】(新取名)

 

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※2014年補充,目前店家取名為「姊妹豆漿」,而且也沒有炸香腸了,可能現在生意變得很好,所以忙不來吧。

 

唉呀,這家是麻吉小兔的台南私房美食,終於秀出來囉!(是沒梗了嗎…XDDD)

最近上非凡新聞58台「跟著行家去旅行」節目聊台南美食,剛好聊到赤崁樓、海安路一帶美食,於是分享了這家我們很喜歡的”夜間”早餐店,節目中口誤說成「民權路」,其實是在【民族路】姚燒鳥旁邊,在此更正,請大家多多包涵,上節目難免緊張啦…>”<

為何說是”夜間”早餐店呢?

很簡單啦,因為只在晚上19點-23點賣,早上吃不到,可是賣的卻都是早餐,像是招牌蛋餅、土司、饅頭、煎蛋類、肉包…,還有古早味炸香腸,搭配杏仁茶、豆漿、米將、古早味紅茶、冬瓜茶,這些早餐小食在晚上吃也是ok啦,而且比較輕食,對腸胃負擔比較小,很適合當宵夜。

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台南另一家超人氣夜間早餐店就是府前路靠近金華路的【豆奶宗】,也是我們從小吃到大的宵夜最愛之一,但自從食尚玩家介紹後,天啊,現在都要大排長龍,所以就來民族路無名蛋餅吃吧!

(離題)回到無名蛋餅【姊妹豆漿】來…XDDD

▼這家最早是挑食鬼小堂弟慶慶帶我們來吃的,點了招牌手工蛋餅後,看老闆娘到一旁使用自製的麵糊煎製手工蛋餅,還真是難得,現在哪裡還有手工蛋餅啊,幾乎都是買現成餅皮,光是這點就很感動。

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▼這家的蛋餅吃起來口感很有彈性,煎得也很香,一整個就是小時候的古早味,非常推薦大家來品嚐看看。

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▼另外這個肉蛋土司也很美味,喜歡土司的朋友可以嘗試看看。

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▼煎蛋很嫩,口感很好,搭配肉片與烤土司,宵夜吃這味又有飽足感,但又不會太膩。

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▼無論是豆漿、米將、紅茶、冬瓜茶、杏仁茶個人都很喜歡,只能說台南人好幸福啊!

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▼這家沒有招牌,所以我稱為「無名蛋餅」,其實就位在民族路上姚燒鳥的旁邊,只賣晚上19點-23點,賣完就打烊,所以要注意時間喔。
※2014年補充,現已取名為【姊妹豆漿】

【姊妹豆漿】
地址:台南市中西區民族路三段普濟街巷子口
粉絲專頁:http://goo.gl/mY0qfD

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麻吉小兔

熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 .......................................................................................................................................... ※ 任職媒體文創工作者、影像製作人 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲ 自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲ 曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲ 曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。

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