台南:比臉還大的Yellow Bee手創漢堡

其實台南真小,老妹朋友開的手創漢堡店「Yellow Bee」,先前我已經聽過,只是一直沒機會去吃,這回因為店老闆還是我國小同學的國中同學…,台南人際關係複雜,路上隨便聊都是親朋好友,不需多說,反正前一晚大家因緣際會一起把酒言歡,隔天就來店裡品嚐一下,這台南少見的手工漢堡滋味如何。

台南這個古都其實很開放,觀念前衛新潮,對外來美食並不排斥,但是更加挑剔,台北近年來開了許多手工漢堡店,生意好不說,漢堡一個比一個大,但要在台南開手工漢堡的話,不是特別好吃加上獨特風格,是端不上台面的。

「Yellow Bee」的手工漢堡份量十足,相當驚人,每個漢堡端上來都是一大盤,很有震撼感,附上吃手扒雞的塑膠手套,顧客必須自行動手組合,讓吃之外多了DIY的樂趣,也可以挑掉不愛吃的部分,算是很有趣的吃法。


▼「Yellow Bee」開在成大旁大學路的小巷子中,將一般傳統民宅改建成整棟亮黃黃的新穎美式風格,實在很難不注意到它,對於年輕人相當具有吸引力。店外還有個小庭院,方便停放機車,也附設幾張露天餐桌,讓小巷子中開店更具空間感,不會太過侷促。

▼店內使用明亮簡單的裝潢陳設,除了前方的用餐區,一樓後方也有。

▼可愛的小櫃臺提供點餐。

▼美式風格的MENU照片放在牆上,可點搭配好的1~6號套餐,亦可單點。

▼除了漢堡外,也有一些像是辣雞翅、起士棒、炸薯條、洋蔥圈…等美式點心供大家選擇。

▼飲料可免費續杯,也是走美式風格,還擺了一台可愛的可樂冰箱,不過汽水喝太多漢堡會吃不下,還是克制一點。

▼吃漢堡一定要點的招牌「牛肉起士漢堡」,這邊的漢堡都是一大盤端上桌給顧客,由客人自行組合,麵包鬆軟,漢堡肉很紮實鮮美多汁,搭配起士、酸黃瓜、生菜、黃芥末醬,口味很豐富。

▼組合起來的漢堡好大一個,可愛的店員會附刀叉切漢堡,因為原先就知道量很多的我們,點了三個套餐六個大人一個小孩吃剛好,可見有多豐盛。

▼「嫩煎雞腿漢堡」醃過再煎烤的去骨雞腿肉非常厚切入味,吃起來鮮嫩多汁,跟麵包搭配起來,雞腿肉香味十足,非常好吃。

▼最可怕的「和風豬排漢堡」,我覺得那塊炸豬排應該比我的臉大了,根本夾不進麵包裡,切一半比較恰當,炸的酥脆的和風豬排,口感紮實,不過跟起士牛肉與雞腿排相較之下,反而比較乾一點,雖然還是肉汁鮮美,但是其他兩道我覺得更加美味。

▼漢堡差不多跟寶貝乾兒子的臉一樣大。

▼這麼大的漢堡,一般大人根本吃不了一個,一份兩個人吃再加一些點心比較剛好,不過對於食量大的朋友,吃起來很過癮。

▼店內的濃湯、點心類都蠻好吃的,「洋蔥圈」相當酥脆,吃起來不會軟爛,很不錯。

▼落地窗邊也有吧台區,用餐環境簡單輕鬆,加上平價的美式漢堡,很受年輕人歡迎。

▼「Yellow Bee 手創漢堡」營業時間為am11:00~pm10:00,生意不錯,建議去前先電話預約訂位。

Yellow Bee 大黃蜂手創漢堡
台南市大學路22巷16號
(06)236-5252

麻吉小兔

熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 .......................................................................................................................................... ※ 任職媒體文創工作者、影像製作人 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲ 自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲ 曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲ 曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。

8 thoughts on “台南:比臉還大的Yellow Bee手創漢堡

  • 2015-05-13 at 22:31:03
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    板主回覆:
    謝謝推薦~下次回去有機會去吃一下!

    Reply
  • 2015-05-13 at 22:31:03
    Permalink

    板主回覆:
    讚的喔!

    Reply
  • 2015-05-13 at 22:31:03
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    板主回覆:
    一口真的咬不下去ㄟ,太大了啦,我切成四分之一吃都很努力了…

    Reply
  • 2015-05-13 at 22:31:03
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    板主回覆:
    我喜歡漢堡,還不錯都保有鮮嫩多汁,點心還不錯,洋蔥圈算是比較好吃的,其他就一般水平還可以囉!

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  • 2010-12-10 at 09:16:22
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    您好 我們在台南市東區慶東街89號 (近東門圓環)
    開了一間 雙魚2次方 pisces 2nd power 美式漢堡餐廳
    希望能邀請您來品味比較看看,有機會話說不定可以在您的食記上再添一頁。
    巷子內的好味道就希望您能知道唷~

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  • 2010-07-31 at 12:18:49
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    有經過耶,找天當大黃轟企咬一口

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  • 2010-05-17 at 13:34:53
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    感覺很不錯哩~~改天有空可以去吃
    說真的要一口咬
    應該會〝落下巴〞~哈哈

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  • 2010-05-15 at 23:40:08
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    哇賽,他們家的漢堡都超大的~真的跟臉一樣大了@@
    點心的部份,我超愛薯條跟洋蔥圈的,看起來滿好吃的

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