澳門也要吃烤鴨:滿堂彩北京烤鴨…我快成烤鴨控!

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我真的不是故意那麼愛吃烤鴨啦,來澳門吃北京烤鴨純粹就是巧合~巧合!

由於澳門第2天晚上要到新濠天地觀賞「水舞間」,特別訂了8點的票,想說提前去吃個晚餐。

剛好滿堂彩就在水舞間旁,旅遊手冊上介紹滿堂彩看起來還不賴,印象中好友小V之前似乎也有推薦過,熱愛烤鴨的我,便推薦同學一起去吃囉。

 


▼滿堂彩就位在水舞間售票處旁。

滿堂彩完全是北京移植過來的果木烤鴨,就連師父也是北京請來,光是看到那個掛爐,就很有北京全聚德與大董的FU。

餐具擺盤相當精緻,充滿濃濃中國風

餐廳氣氛營造相當舒服,時尚又典雅。

精緻中國紅的MENU

因為在澳門很容易吃到重口味料理,特別點了一道清爽的西蘭花

我們的烤鴨,一樣由師父在桌邊為我們片鴨。

烤鴨的色澤很漂亮

相當專業傳統,片好的鴨皮先上桌,顏色相當深。

鴨皮又脆又香,剛剛好的鴨油,入口即化。

接著鴨肉登場,非常的鮮嫩多汁,即使包餅皮也很好吃。

餅皮非常透薄,包著烤鴨一點都不會太搶。

滿堂彩的烤鴨水平很高,一點都不輸給北京全聚德。

我們選擇用鴨骨熬蟹粥,蟹的味道沒有熬進去,粥跟蟹是分離的,有點可惜。

美麗的餐具,我也想要買這個。

滿堂彩也有許多藏酒,提供喜好紅酒客人有更多選擇。

餐廳有許多包廂,也很適合宴客。

每個角落的用餐區都有不同風格,很好拍照。

白天陽光撒落,有不一樣的明亮溫暖感。

牆上也妝點許多復古照片。

這裡也提供中國茶,我非常喜歡這面茶牆。

裡面也是個包廂

有機會到澳門來,很推薦到新濠天地品嚐滿堂彩北京烤鴨,口味相當道地喔!

君悅酒店中餐廳
滿堂彩
澳門路氹城新濠天地君悅酒店1樓
電話:+853-8868-1234

※生意不錯,烤鴨要等1小時,建議早點來,或是預先訂位、訂烤鴨!

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麻吉小兔

熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 .......................................................................................................................................... ※ 任職媒體文創工作者、影像製作人 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲ 自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲ 曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲ 曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。

One thought on “澳門也要吃烤鴨:滿堂彩北京烤鴨…我快成烤鴨控!

  • 2012-08-09 at 11:00:45
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    嗨~親愛的麻吉小兔
    您的文章獲得編輯精選,登上今天的yam蕃薯藤首頁囉!!
    快來看看,截個圖紀念一下吧:)
    http://www.yam.com/
    這道北京烤鴨真的是獲得滿堂彩呀~看的小編都餓了!!!
    鴨皮真的超好吃的說> <
    感謝您的用心
    天空部落編輯本部 敬上。

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