興安街:福德涼麵

福德涼麵
02-2503-8553
營業時間:晚上8點~隔日下午1點,週日公休
臺北市興安街76號(近龍江路口)

「福德涼麵」我聽說很久了,一直沒有機會去吃,平常我不是晚上會特別從汐止跑去台北吃宵夜的人,今天在公司加班悶的無聊,忽然很想吃,就開車衝去解嘴饞,大概也是心情悶,靠吃來抒解壓力啦~(都是好吃的藉口…)


福德涼麵的旁邊斜對面也有涼麵店,另一家府城涼麵聽說也不錯啦!
不過還是福德涼麵最有名,一方面他是運將大哥的最愛,可能電視節目也介紹過,今天臨時去吃沒帶相機,不過可以說說口感。

麵條的確又Q又有彈性,也很順滑。調味醬帶有一些獨特風味,口味不錯,也很清香。
我點小碗的,麵比想像中少,調味醬卻有點多,所以有點偏鹹,口味稍重。個人的口味比較清淡,下次去我就會要求醬油少一點。

三合一味噌湯就剛剛好,不會太鹹,蠻清爽的,蛋花熟度剛剛好,很滑溜,貢丸也好吃,沒有腥味。

整體比陳家涼麵好的多,至少態度就好太多了,陳家的口味一樣很重,三合一湯太鹹。

他們招牌特製「酢醬涼麵」是一半酢醬、一半麻醬,另外還有榨菜肉絲涼麵跟榨菜肉絲湯麵,都是不錯的選擇,喜歡涼麵的朋友,下回半夜肚子餓,可以去吃吃看。

因為沒有拍照,發現網路上也有其他老饕部落格報導過福德涼麵,大家可以搜尋一下,有不錯的照片可以看,蠻開胃的~。

麻吉小兔

熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。
…………………………………………………………………………………………………………………………
※ 任職媒體文創工作者、影像製作人
※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手

※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍
※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍
※ WENews旅遊美食公民記者
※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200
※ 欣傳媒街坊2.0公民記者
※ DCView數位視野攝影達人
※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者
※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者
※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審
※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審
※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家
※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓

▲ 自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台…等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。
▲ 曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。
▲ 曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。

發表迴響