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前篇:汐止【食養文化山房】(N訪)與天地相依,品嚐東方生活哲學

 

雖然已經去過很多次,不過我還是蠻喜歡食養山房,每次要請客或是帶朋友吃有特色的餐廳,總是會想到食養,現在搬到汐止來離自己更近,也更方便了。

今年生日,好朋友小狄與熊老大說要請我吃大餐,於是就選了小狄沒去過的食養文化山房,雖然只訂到晚上,不過下午5點就可以先到,然後6點再開始用餐,趁天還亮著,去那邊拍拍照、走一走,享受一下山林清新。

 

汐止【食養文化山房】
預約專線:02-2646-2266,0931-381-528
聯絡時間:週二至週日10:00-21:00
用餐時段:午餐12:00~15:00,晚餐18:00~21:00
新北市汐止區汐萬路三段350巷5號與7號

營業時間:週二至週日
公休日:週一公休(含連續假期)、周四晚上公休
茶席時段:11:00-12:30,14:30-18:30
新北市汐止區汐萬路三段366巷6號

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由於先前已經介紹過2次,這次就讓大家看看用Canon HS310與NOTE+Camera 360程式LOMO風拍的照片,呈現不同風味的食養文化山房。

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▼入口的小溪流

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▼一樓餐廳的包廂,靠山景窗的一面,因為是開放的,晚上容易有蚊子。

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▼內部的包廂晚上就沒什麼蚊子了

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▼每間包廂都有鮮花妝點靈氣。

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▼俯視庭園與山景。

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▼很多客人都在4-5點就來拍照、散步。

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▼充滿禪風的食養山房。

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▼汐止新址還有個小瀑布。

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▼擁有天然景色的餐廳,小橋流水很愜意。

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▼來到這裡都會一直拍不停,今天用NOTE手機跟小DC拍。

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▼服務生不小心弄倒燭台,蠟燭在桌上形成一幅畫。

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▼玩手機的小狄哥哥。

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▼小狄哥哥一直要我幫他拍髮色,其實用LOMO效果拍,根本看不出來…XD。

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▼這裡手機沒訊號,只好看看剛剛拍的照片等待晚餐。

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▼開胃紅芭樂果汁

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▼開胃前菜:鯷魚壽司、手工花生豆腐、鮭魚卵+鮭魚壽司

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▼干貝蒸蛋

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▼擺一下餐具等生魚片

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▼綜合生魚片拼盤沾醬

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▼每一次綜合生魚片拼盤都很豪華,食材也都很新鮮。

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▼這次有海膽,超甜的!

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▼擺盤的小紅果真可愛

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▼中間開胃果醋,很好喝!

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▼這個杯底有個「味」字,特別提醒第一次來的小狄看看。

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▼鹽酥明蝦、炸烏魚子麻糬、南瓜。

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▼鹽酥明蝦

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▼炸烏魚子麻糬,外層酥脆,裡面是軟Q的麻糬,搭配烏魚子香氣,兼具口感與美味。

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▼蔬菜湯,濃稠口感,但喝起來很清爽。

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▼小鮑魚飯糰

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▼招牌蓮花雞湯,上面的乾燥蓮花放進湯裡會綻放。

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▼雞湯還是一樣的好喝

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▼點心前來杯紅茶

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▼餐後水果

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▼我很喜歡的芋泥,熱熱的入口很舒服,綿密的口感甜而不膩,非常好吃。

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▼裝飾的植物果實,很像牛頭

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▼入口大門的百合花

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▼充滿禪風的食養山房

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汐止【食養文化山房】
預約專線:02-2646-2266,0931-381-528
聯絡時間:週二至週日10:00-21:00
用餐時段:午餐12:00~15:00,晚餐18:00~21:00
新北市汐止區汐萬路三段350巷5號與7號

營業時間:週二至週日
公休日:週一公休(含連續假期)、周四晚上公休
茶席時段:11:00-12:30,14:30-18:30
新北市汐止區汐萬路三段366巷6號

延伸閱讀:

汐止【食養文化山房】

汐止食記

台北‧日式壽司燒烤居酒屋

2012生日聚餐【食養文化山房】

大山無價飲食空間

 

▼大家來一定要拍拍照囉~

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5 Replies to “2012生日大餐:再訪【食養文化山房】”

  1. 板主回覆:
    他們的料理大致是固定的,但會因為食材有改變作法,
    我很久才會去一次,也都是帶不同朋友去,所以其實還可以接受。

  2. 板主回覆:
    食養山房很不錯,
    其實可以搭捷運到南港展覽館站,轉公車藍22、919、629到汐科火車站,
    再搭計程車上山,很多人都搭計程車去呢。
    謝謝你來,有空一定去你家逛逛~

  3. 好啊!Jing會參考麻吉小兔的建議~
    爬山涉水也一定要去吃一次~
    (不過最近在網路上看見有人說他們的菜色很少有變化
    大概吃過2次後再訪的機會就不高了 你覺得呢?)
    對了 若你有粉絲團 也請告訴我 也歡迎加入我的粉絲團~
    粉絲團:https://www.facebook.com/pages/Jingxuan-時空旅人/129066977135670
    祝你有個愉快的週末!

  4. 你好!透過《天空部落武道大會》得知你的部落格 特別來看看!
    食養山坊一直是Jing口袋名單的十大必去餐廳之一
    只是礙於交通不便的關係 所以目前仍無機會造訪~
    看你們拍的LOMO 食養山坊仿佛走入時光隧道般 真妙啊!
    歡迎有空也來我家坐坐 http://blog.yam.com/jingxuan 請多多指教 (^.^)

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