BAMBOO日式燒烤/LOUNGE

圖:「軟殼蟹沙拉」

BAMBOO的老闆之前在天母有一家LOUNGE BAR75」,應該很多人聽過,當時「75」除了氣氛,美食也是熟客所稱讚的。沈寂了一陣子,老闆重新選在仁愛路四段開了一家日式燒烤「BAMBOO」,大約過了9點後,則充滿濃濃的LOUNGE風味,很適合小酌一番。

上回跟小堂妹因為雪狼湖改期,心裡的空虛真要美食來填滿,於是特別到BAMBOO」去大快朵頤,去的時候其實已經接近午夜,還擔心沒有餐點可以吃。

餐廳氣氛相當的日式LOUNGE,我們特別點了一些比較少見的餐,包含了饕客常點的「碳烤海鮮」,我喜歡的「軟殼蟹沙拉」以及有日式風味的「菲力蛋包飯」

圖:明太子挶烤海鮮

每道餐點都有相當特別的口味,「碳烤海鮮」名稱跟實際不太一樣,用明太子佐沙拉醬挶烤豐富的海鮮,口感偏甜,但很美味。

我很喜歡的軟殼蟹,酥炸的軟殼蟹加上清爽的沙拉,口感融合的恰到好處,值得推薦的一道菜。

其實吃完前面兩道餐點再看到「菲力蛋包飯」有點嚇到,份量相當驚人,口味偏重偏鹹,炒飯本身還不錯,裡面的菲力切丁,口感還算滑嫩,但是可能因為菲力切太小丁,吃起來失去了菲力的咬勁與口感,可惜了點。

圖:「菲力蛋包飯」

餐後點了杯「抹茶拿鐵」,溫和柔順的口感,沒有抹茶的苦澀,充滿抹茶與奶泡的香醇,喝下第一口覺得很驚奇也很舒服,出乎意料之外。後來我自己也試著調過,不過當時手邊沒有抹茶,拿了煎茶代替,果然還是不好喝,下回有機會再來試試囉~

最可惜的是目前這家餐廳好像關門了,台北的餐廳要能開得久還真是不容易,期待有機會再嚐到老闆的品味。

麻吉小兔

熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。
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※ 任職媒體文創工作者、影像製作人
※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手

※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍
※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍
※ WENews旅遊美食公民記者
※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200
※ 欣傳媒街坊2.0公民記者
※ DCView數位視野攝影達人
※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者
※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者
※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審
※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審
※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家
※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓

▲ 自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台…等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。
▲ 曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。
▲ 曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。

2 thoughts on “BAMBOO日式燒烤/LOUNGE

  • 2015-05-13 at 22:31:12
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    板主回覆:
    可惜~這家已經沒有營業囉~
    下回吧!
    等你分享其它的日式美味。

    Reply
  • 2006-09-22 at 18:26:37
    Permalink

    我愛日式美食 看得直流口水 一定要去嘗一嘗!

    Reply

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