食記:台北昌吉街豬血湯

當天要到小巨蛋欣賞《天王郭富城舞林正傳演唱會》,小妹婷萱難得北上,想到最近看到食尚玩家介紹的台北十大小吃第三名《昌吉街豬血湯》,連許多美食部落客也都相當稱讚,所以我與婷萱、文山三個台南佬特地前往品嚐囉~

「昌吉街豬血湯」在台北很有名,這天來下午三點多,店內也是滿滿的人,而且一進去老闆就說大腸沒了@@豬血湯沒加大腸,有那麼一點點小遺憾,不過還是要吃啦~


豬血湯
「豬血」咬起非常軟嫩Q彈,沒有腥味,卻有很濃的豬血香甘味,最好吃的就是豬血本身,真的好!
剛上桌時我們三個互看一眼,感覺很油,上面浮了一層油,喝起來有沙茶味,我猜是沙茶的油吧!
雖然油,但是喝起來還蠻順口,味道蠻清爽,淡淡的沙茶香很不錯,不像外面那麼重口味,
整體喝起來還可以,但是覺得台北最好喝的話,有點太誇張了,因為沒那麼厲害耶。

炒米粉
一般豬血湯都會搭配炒米粉,所以也點了一道~
米粉本身的口感我不習慣,有點過乾,肉燥香味普普沒有很特殊,
整個吃起來也不是很香,少了一種甘甜味

滷三層肉
雖然滷的很透很軟嫩,但是味道沒有很香,我們也覺得還好耶~

豆芽菜
吃起來有點甜甜的,吃不出來為什麼,像撒了花生粉的感覺,豆芽菜本身很脆,口感還不錯

整體覺得還好,再來的話只會點「豬血湯」吧,其他都不會再點,不曉得是不是南北口味不同的關係,除了豬血好吃以外,其他都沒有很好吃,個人口味不同啦,大家參考一下就好,有去的朋友也可以交流一下心得~

《昌吉街豬血湯》
02-2596-1640
台北市大同區昌吉街46~48號

麻吉小兔

熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 .......................................................................................................................................... ※ 任職媒體文創工作者、影像製作人 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲ 自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲ 曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲ 曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。

7 thoughts on “食記:台北昌吉街豬血湯

  • 2015-05-13 at 22:31:05
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    板主回覆:
    原來可以點清湯啊~謝謝你的推薦~下回我去就這樣點看看!

    Reply
  • 2015-05-13 at 22:31:05
    Permalink

    板主回覆:
    啊…那天沒吃到真是可惜!
    找機會再去吃,雖然不在我的活動範圍,但是還是要去~

    Reply
  • 2015-05-13 at 22:31:05
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    板主回覆:
    豬血本身真的還不錯,可是湯還是油了點,但口味不會很重!
    其他小菜是不難吃,但也沒很好吃,所以不用點太多。
    對面有家紅鰻很有名,我們去還沒賣沒吃到有點可惜,下回再去吃!

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  • 2009-08-30 at 10:03:55
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    我們每次點豬血湯都是點清湯
    因為那層油多到嚇人
    你下次試試看 點清湯 豬血更滑嫩
    韭菜也更香

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  • 2009-08-18 at 17:33:41
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    這家在我上課的教室附近,我算常客,
    老闆的女兒是我們的學生。
    每次都只點豬血湯,豬血超好吃的。
    如果不愛太油可以請他油加少一點(那是分開加的)
    醬料也創新新增了哇沙米、還有一堆有的沒的,
    加豆瓣醬最配,
    他們今年初開了家新分店,
    所以一些老員工都到新店去,
    要不然每次他們家那位表哥都會給我特別大碗~

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  • 2009-08-15 at 11:21:47
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    我喜歡吃她的炒米粉
    跟附近的那家紅燒鰻
    每次豬血湯跟紅燒鰻2選1時
    百分之99.9都是紅燒鰻獲勝=_=+

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  • 2009-08-09 at 11:03:57
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    豬血湯以前很愛
    後來有點不太敢吃,呵呵
    感謝小兔的分享
    推推^^

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