台南健康路~米其林必比登推介小吃【好農家米糕】1946年傳承至今的正統古早味

小兔非常熱愛台南米糕,尤其重視米糕的肉燥香氣,以及米糕飯的軟Q適中口感。 小時候住在小南地區,見證了【小南米糕】從騎樓小攤販做到好幾家分店;最常吃的是以前在中正路現搬到忠義路的【首府米糕】;可惜有陣子很喜歡的【米糕嫂】竟然收了;現在明食堂附 […]

台南小西門圓環老店【阿堂鹹粥】真材實料的豐富鹹粥

  這幾天阿堂鹹粥因為媒體報導「綜合鹹粥+魚肚」漲價到260,網路吵的沸沸揚揚,於是趁著平日人比較少,跟妹妹趕快來吃一碗平時固定吃的「綜合鹹粥(160)」壓壓驚。 從唸忠義國小時,上學前早餐爸爸就常帶我們去吃阿堂,至今也吃了40年有;而且小 […]

台南【大勇街無名鹹粥】2022米其林《臺南》必比登推介

  位於台南中西區大勇街(近尊王路口)的無名鹹粥也是老店了,到現在依然沒有店名招牌,所以大家就一直稱呼無名鹹粥,這幾年在台南小吃中也是人氣很旺的早餐,平日都是當地人,假日加上外來客,也要排上很久。   【大勇街無名鹹粥】 台南市中西區大勇街 […]

台南水仙宮市場隱藏版美食《阿倫虱目魚湯/粥.肉燥飯》新鮮美味又平價

https://wp.me/s6d4ps-20220409 台南水仙宮市場可說是臥虎藏龍,很多厲害的食材小吃都藏在裡面,從阿公時期就在水仙宮市場專營虱目魚批發超過50年的《”益”虱目魚肚.魚皮批發》,現交給第三代阿倫接班已經8年,每天提供新 […]

台南小南大同路巷ㄚ內隱藏版美食【無名 虱目魚丸湯】阿川虱目魚丸 永記 第三代 阿忠…同門

https://wp.me/p6d4ps-1Z 來台南玩 ▶ 台南吃喝玩樂資訊分享 來台南玩 ▶ 台南住宿查詢 來台南住 ▶ 台南住宿文章分享   台南大同路巷內這家隱藏版〝無名虱目魚丸湯〞想寫很久了,終於最近跑去拍照,可以跟大家分享了。 […]

台南【阿明魚肚】(已搬遷至尊王路)

*已搬遷至台南市中西區尊王路121號   到南部出外景,剛好經過台南,攝影師阿叔念茲在茲說要吃虱目魚,要那種煎的赤赤的魚腸、魚肚。 但是傍晚時間實在想不起來,一般這些印象中都是早上吃,老爸最愛拿這些當早餐,傍晚哪有得吃啊???這可難倒我了, […]

不按牌理出牌的台南澎派早餐:六千牛肉湯 虱目魚丸 富盛號碗粿 阿娟肉粽

  清晨5點錢櫃剛K完一夜的歌,拖著疲憊的身體準備回家去,時間既然如此剛好,先去夏林路來碗「六千牛肉湯」吧。 沒喝過的朋友這時通常會用驚訝的表情猶豫要不要去,但等到那鮮甜美味的牛肉湯一入口,結果都是整碗喝光,端著碗再去跟老闆娘要求加湯。 以 […]

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