位於台南中西區大勇街(近尊王路口)的無名鹹粥也是老店了，到現在依然沒有店名招牌，所以大家就一直稱呼無名鹹粥，這幾年在台南小吃中也是人氣很旺的早餐，平日都是當地人，假日加上外來客，也要排上很久。
【大勇街無名鹹粥】
台南市中西區大勇街85號
營業時間：04:00-13:30（賣完為止）
2022年鹹粥一碗還是60元算是便宜，鹹粥裡主要是虱目魚肉跟鮮蚵，其他有名店家雖然貴但是還有土魠魚等等，所以不能拿來相比。
無名鹹粥湯頭很好，滿滿新鮮虱目魚肉跟鮮蚵，早餐來上一碗實在很滿足。
手切肉燥的肉燥飯很香，口味也不會太甜，很是喜歡。
店裡也有我喜歡的滷丸，不是魯貢丸喔，比較像是黑輪甜不辣的丸子，這也是台南小吃才見得到的，我在台北從來沒吃過。
其他還有肉粽、菜粽，選擇非常多，是在地人氣平價美味早餐。
【大勇街無名鹹粥】
台南市中西區大勇街85號
營業時間：04:00-13:30（賣完為止）
