台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時

 

我們家族兄弟姊妹有個討論美食群組(全家族都愛吃),前陣子討論到台南麵包店,小妹妹就推薦一家神秘隱藏版,位在我們小時候住中山路/青年路小巷內的《方云云麵包店》(隔壁就是無名米糕)。

想買這家麵包要先在粉絲團預約,每天下午只開2-3小時讓客人取貨,現場可能會有少許麵包釋出,但其實量很少,要買現場麵包就要早早到,也要憑運氣,因為每天會有甚麼現場麵包都不知道。

聽到這麼神秘我就很有興趣,某天跟妹妹在店家開門前跑來買,當天運氣不錯買到幾款我喜歡的口味,肉鬆、芋泥都超好吃,印象很深刻,隔幾天很想念又跑來,又買到很多款麵包,結果現在已經被圈粉變成常客。

買去同學家才知道,原來方云云很有名,跟五吉堂是同老闆,同學買很多年了,我剛搬回台南實在太無知,現在知道還不晚,能吃到美食心情都好。

平時很少吃麵包的小兔,很喜歡方云云的麵包,一開始是被粉專照片上的「金沙鹽可頌」吸引,第一次沒買到,後來預約到了實在好好吃,果然還是得預約才能吃到喜歡的麵包。

另外最愛之一「肉鬆麵包」口感非常Q彈,有點像吃韓國麵包的口感,但是主廚說沒有加麻糬,只是麵包體做得比較札實,但又有一定的鬆軟度,軟硬適中,是他研發的,實在很讚。

其他像是芋泥、鹽可頌、招牌的吐司系列…各種麵包表現都很優秀迷人,難怪銷售時間這麼短,又隱藏在小巷弄中的神祕麵包店,也會被老饕們喜歡。

 

方云云麵包店

⭐需提前於粉絲團預約

⭐FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/missfang2019/

⭐台南市中西區中山路8巷3-1號

⭐營業時間:(當日現場少量麵包售完為止)

一至五15:30-18:00、六日15:30-17:00

https://wp.me/p6d4ps-7OX

最近草莓季起跑,超迷人的草莓布丁包吃起來。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

方云云麵包店》位在青年路靠近民生綠園的巷子內,巷子另外一頭是中山路,小兔大概4-5歲的時候就住在這個巷內。

來到這裡才發現店址就是小時候吃的劉阿川虱目魚丸,也就是永記與第三代虱目魚丸的父親創始店,小學時爸爸也都帶我們先吃完肉燥飯魚丸湯才去上學,現在再來感覺好懷念,童年記憶又浮現眼前。

隔壁是無名米糕,並不會很難找。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

招牌LOGO就是店家的招牌吐司,簡約又可愛。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

店內空間其實不大,主要給客人取貨的麵包都在後方工作室。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

長桌上擺的就是當天可現場購買的麵包,數量真的不多。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

老闆也是哈利波特迷,看到飛天掃帚光輪2000,忍不住要跟老闆聊起來,我也一直很想買一把,但理性又阻止了我,畢竟台灣沒有掃帚可以飛的地方。///>_<///

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

每天現場有的麵包種類都不一定,建議還是提前在FB粉絲團預約。

小兔第一次來想買金沙鹽可頌就沒買到,第二次想再買第一次買到的芋泥也沒有,但有另外一種芋泥麵包。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

金沙鹽可頌實在是好香好罪惡啊,第一次沒有買到,第二次先預約才有。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

外層跟內餡都是滿滿香氣十足的金沙,吃起來超香超滿足。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

另外私心推薦方云云的肉鬆麵包,個人真的很愛他們的做法,口感很Q彈,又不會太軟或太乾,現在每隔幾天就會跑去買。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

第一次來就被肉鬆麵包圈粉。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

方云云招牌吐司,又香又鬆軟,而且很健康,難怪人氣這麼高,帶回去家人都一直稱讚,超好吃的。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

後來追蹤粉絲團才知道會不定時出各種風味吐司,因應季節食材變化,大家記得粉絲團要追蹤起來,才不會錯過。

第一次來買的芋泥麵包也是非常美味,方云云的芋泥挑選跟處理都很棒,麵包體鬆軟度也都很恰好。

小兔因為很怕吃乾的麵團類食品,通常麵包都要挑很鬆很Q但又不能太乾的,但是歐式麵包好吃的我是喜歡的喔,算是有點太挑嘴,方云云的每一款到目前我都很喜歡,可見主廚很有功力。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

芒果乾也是香噴噴

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

小兔還對「明太子」非常沒有招架能力,只要看到明太子都很愛,方云云的明太子做法跟外面的明太子長棍不一樣,麵包鬆軟,夾上特調明太子醬,不小心就吃完一個。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

這款招牌紅豆麵包很特別,乍看還以為是燒餅XD,結果主廚說只是把麵包做成燒餅的型態,吃起來還是麵包,但這樣有層次做法吃起來更鬆軟,紅豆餡很均勻,每一口都能吃到,使用無毒紅豆也不會太甜,香味很迷人。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

奶酥麵包超邪惡啊…,這個我跟妹妹也是不小心就嗑完一個。

第一次買回去,妹妹還邊吃邊說這也太好吃了。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

另外一款邪惡麵包~波蘿麵包,真的會欲罷不能。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

第二次來買的芋泥跟紅豆一樣做成燒餅形狀,但還是好好吃,主廚也太強了。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

中間夾了很多芋泥餡,細膩又不會死甜。

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南巷弄中有好多神秘美食,現在也好多預約制與少量的麵包店都很優秀。

方云云麵包店》憑著用心堅持與技術創意做出各種美味麵包,難怪很快就打起名氣,喜歡精緻麵包的朋友如果喜歡,記得追蹤粉絲團才不會錯過各種季節新款麵包,當天現場麵包真的要看運氣,而且建議剛開店就要去,不然瞬間就賣光了。

小兔自己難得會這麼喜歡的麵包店,推薦給大家試試囉。

 

方云云麵包店

⭐需提前於粉絲團預約

⭐FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/missfang2019/

⭐台南市中西區中山路8巷3-1號

⭐營業時間:(當日現場少量麵包售完為止)

一至五15:30-18:00、六日15:30-17:00

https://wp.me/p6d4ps-7OX

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

台南中西區【方云云麵包店】神秘預約制麵包~每日只賣2-3小時 @麻吉小兔。世界行旅

 

按讚追蹤不漏接吃喝玩樂訊息
不讚不可!

延伸閱讀

Klook.com

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

Klook.com Klook.com

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top
Blogimove部落格搬家技術服務