米其林先前於8月23日公布了《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022必比登推介》,其中台南名單有許多遺珠之憾,今年取消「餐盤推介」名稱,改為「米其林推介」,名單也非常讓大家期待。 2022米其林指南《臺南》必比登推介~27間店家 […]
2022米其林指南《臺南》必比登推介~27間店家
高雄 大家期待已久的2022米其林指南必比登推介店家終於公布了,在台北、台中、台南、高雄全部141間中,《臺南》高達27間最多,不愧是美食之都啊! 第一波公布《臺南》必比登推介共有27間店家,很多是小兔家附近的老店,三天兩頭都會吃,這下可能 […]
2018~2022台北米其林一星《東方文華 雅閣中餐廳》叉燒 脆皮雞 正宗又銷魂
2018~2022台北米其林一星 熱愛烤鴨的我聽到朋友推薦台北東方文華酒店《雅閣中餐廳》,立刻呼朋引伴相揪來去,這篇是2019年去吃的,因為公佈2021台北米其林又讓我想起來「對耶,好多吃過的餐廳都沒有分享耶!」,於是簡單的來分享一下心得。 […]
2021年第4屆《臺北臺中米其林指南》星星餐廳名單
2021年台北台中米其林餐廳指南出爐囉,整理完整名單給大家參考。 頤宮連續4年獲得台灣唯一三星餐廳真是太強,也辛苦了,維持星星不容易,不過頤宮也是小兔個人非常喜歡的餐廳,實至名歸。 好吃回顧→2018~2021台北米其林三星餐廳【頤宮】 […]
台北低調神祕高檔江戶前壽司【鮨 松濤。日本料理】日本主廚《廣部祐之》高超手藝擄獲饕客
這次跟著美食家徐天麟大哥吃好料,來到位於台北士林一棟商業大樓地下室,這裡雖然非常神秘,卻隱藏著老饕最愛的高檔日本料理【鮨 松濤】。 【鮨松濤 日本料理】由來到台灣多年,擁有40多年日料經驗的日本師傅 廣部祐之 擔任主廚店長,提供的是道地 […]
《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單/地址~頤宮連奪3年唯一3星.首次台中4家星級餐廳入選
一年一度美食盛宴《臺北臺中米其林指南 2020》出爐,2020年首屆台中指南共有4家星級餐廳入選,而台北有4家新星級餐廳,另外《頤宮》再度獲得三星殊榮,可以連續3年獲得台灣唯一3星,真是不得了的榮耀。 ▶ 2018、2019、2020 […]
台北《明福台菜海鮮餐廳》必吃一品佛跳牆~2018-2022米其林一星
https://wp.me/p6d4ps-6by 之前因為吃貨朋友們相揪,小兔才有機會去吃《明福台菜海鮮餐廳》,而且還品嘗到必吃的一品佛跳牆,其實有段時間了,也沒想到2018、2019連續兩年明福都會摘得台北米其林指南一星,這次被米其林 […]
《2019臺北米其林指南》完整名單~頤宮又是唯一三星、RAW升至二星
https://wp.me/p6d4ps-6bp 《2019臺北米其林指南》於4/10文華東方酒店公布,也有線上直播(不小心就默默看完)。 雖然小兔不是追星一族,但是對於名單總是覺得有趣,2019很多是2018持平或是升級的熟悉名單,台 […]
2018~2022 台北米其林三星【台北君品酒店。頤宮中餐廳】
https://wp.me/p6d4ps-6bm 《2019米其林指南》台北名單於4/10公布 2019頤宮再度獲得米其林台北唯一三星殊榮,不過自從2018獲得三星後,我幾乎就吃不到也吃不起頤宮了,料理真的是非常棒,但價格已經是之前的2 […]
台北【大腕燒肉】米其林1星
https://wp.me/p6d4ps-6cr 有段時間開始愛上新型態的專門燒肉店,像是胡同燒肉,沒有吃到飽、價格也不便宜,每個人均價1千多起跳,不過食材都很好,肉的品質高級,自然就很美味,店員也會幫你烤,真的很美味。 跑了幾次胡同燒 […]
2018~2021台北米其林三星~台北君品酒店【頤宮中餐廳】先知鴨 火焰片皮鴨 脆皮叉燒 春風得意腸
https://wp.me/p6d4ps-6f 2020.08.24. 恭喜頤宮於2020年再度奪得三星,連三年唯一三星,真是太驚人了。 2019.04.10.補充 2019頤宮再度獲得米其林台北唯一三星殊榮,不過自從2018獲得三星後,我 […]