2021年第4屆《臺北臺中米其林指南》星星餐廳名單 @麻吉小兔吃貨旅行團

2021年第4屆《臺北臺中米其林指南》星星餐廳名單

一定要讚一下!

 

2021年台北台中米其林餐廳指南出爐囉,整理完整名單給大家參考。

頤宮連續4年獲得台灣唯一三星餐廳真是太強,也辛苦了,維持星星不容易,不過頤宮也是小兔個人非常喜歡的餐廳,實至名歸。

好吃回顧→2018~2021台北米其林三星餐廳【頤宮】

另外米其林也公布2022將會有台南、高雄,真是又期待又害怕啊,看來又是一番爭論了。

然後我總是吃不到台中 #俺達的肉屋 ,這是我最想吃的一家;JL因為去吃的過程有點微妙,改天再分享。

 

米其林官網

台北一星★
A Cut 02-2571-0389 台北市中山區中山北路二段63號B1
教父牛排 02-8501-1838 台北市中山區樂群三路58號
大腕 Da-Wan 02-2711-0179 台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
金蓬萊遵古台菜 02-2871-1517 台北市士林區天母東路101號
Impromptu by Paul lee 02-2521-2518 台北市中山區中山北路二段39巷3號B1
謙安和 Ken Anhe 02-2700-8128 台北市大安區安和路一段127巷4號
吉兆割烹壽司 Kitcho 02-2771-1020 台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓
Longtail 02-2732-6616 台北市大安區敦化南路二段174號
明福台菜海產 02-2562-9287 台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
渥達尼斯磨坊 02-2500-6832 台北市中山區建國北路1段61號GF
山海樓 02-2351-3345 台北市中正區仁愛路二段94號
明壽司 Sushi Akira 02-2596-1069 台北市中山區雙城街25巷6之3號
鰭野村 Sushi Nomura 02-2707-7518 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
鰭隆 Sushi Ryu 02-2581-8380 台北市中山區新生北路二段60-5號
天香樓 Tien Hsiang Lo 02-2597-1234 台北市中山區民權東路二段41號B1
雅閣 Ya Ge 02-2715-6788 台北市松山區敦化北路158號
(新)
De Nuit 02-2700-1958 台北市大安區信義路四段175號
富錦樹台菜香檳(松山) 02-8712-8770 台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
米香 Mipon 02-7722-3391 台北市中山區樂群二路55號3樓
牡丹 Tempura 02-2706-8699 台北市大安區四維路52巷17號
T+T 02-2719-9191 台北市松山區敦化北路165巷11號
台中一星★
澀 Sur 04-2203-7830 台中市北區育德路201號
俺達的肉屋 04-2325-0588 台中市西區公益路192-1號
鹽之華Fleur de Sel 04-2252-0991 台中市西屯區市政路581-1號
Forchetta 04-2255-8111 台中市西屯區惠中六街15號2樓
台北二星★★
Logy 02-2700-0509 台北市大安區安和路一段109巷6號
RAW 02-8501-5800 台北市中山區樂群三路301號
祥雲龍吟 Shoun RyuGin 02-8501-5808 台北市中山區樂群三路301號
鮨天本 Omakase 02-2775-1239 台北市大安區仁愛路四段371號
態芮 Taïrroir 02-8501-5500 台北市中山區樂群三路299號6樓
請客樓 02-2321-1818 台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
(NEW)
侯布雄 L’atelier de Joël Robuchon(2020年一星) 02-8729-2628 台北市信義區松仁路28號5樓
台中二星★★
JL Studio 04-2380-3570 台中市南屯區益豐路四段689號2樓
台北三星★★★
頤宮 Le Palais(連四年) 02-2181-9950#3261 台北市大同區承德路一段3號17樓
米其林年輕主廚大獎

特別表彰在星級餐廳中擁有卓越天分與潛力的年輕主廚

澀(臺中)林佾華(ED)

 

 

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