《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單/地址~頤宮連奪3年唯一3星.首次台中4家星級餐廳入選 @麻吉小兔吃貨旅行團

《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單/地址~頤宮連奪3年唯一3星.首次台中4家星級餐廳入選


 

一年一度美食盛宴《臺北臺中米其林指南 2020》出爐,2020年首屆台中指南共有4家星級餐廳入選,而台北有4家新星級餐廳,另外《頤宮》再度獲得三星殊榮,可以連續3年獲得台灣唯一3星,真是不得了的榮耀。

2018、2019、2020 台北米其林三星~台北君品酒店【頤宮中餐廳】先知鴨 火焰片皮鴨 脆皮叉燒 春風得意腸

 

雖然覺得只有台中加入星星行列,身為台南人的我還是有點遺憾,甚麼時候可以來台南吃吃,不過老實說台南大多以小吃為優先,餐廳水平倒是沒有台北、台中的高,希望下次至少也來個台南小吃評選啦。

跟大家分享一下2020年台北台中米其林指南完整名單,小兔不是追星族,近兩年也比較少到處吃餐廳,但是看了名單很多都蠻有興趣,尤其這次對台中幾家都有吸引到我,好想吃吃《鹽之華》跟《俺達的肉屋》,最近聚餐又有名單可以參考囉。

 

【臺中 米其林指南 2020】米其林官網評審評語

《二星:JL Studio》
《一星:鹽之華(Fleur de Sel)》
《一星:Forchetta
《一星:俺達的肉屋(Oretachi No Nikuya)

 

【臺北 米其林指南 2020】米其林官網評審評語

台北2020年米其林共有26家餐廳入選星級,今年有4間新星級餐廳受到肯定,2019年首次獲得一星的logy今年晉升二星,而2019年6間二星都還是維持,台北優秀餐廳真的很多,吃都吃不完。

唯一三星:《頤宮》君品酒店-粵菜餐廳
二星名單:RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓、(新)logy
一星名單:教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、侯布雄、Longtail、明福台菜海產、山海樓、MUME、鮨野村、鰭隆、大三元、天香樓、雅閣、(新)A Cut、(新)渥達尼斯磨坊、(新)明壽司

台北《明福台菜海鮮餐廳》必吃一品佛跳牆

台北《大腕燒肉】

▶ 台北《大三元烤鴨》


2020台北台中米其林餐廳完整地址

★★★ 三星

頤宮(君品酒店) 台北市大同區承德路一段3號17樓 粵菜

★★ 二星

01 RAW 台北市中山區樂群三路301號1樓 創意料理
02 祥雲龍吟 台北市中山區樂群三路301號5樓 日式
03 鮨天本 台北市大安區仁愛路四段371號 日式
04 態芮 Tairroir 台北市中山區樂群三路299號6樓 台式法菜
05 請客樓 台北市中正區忠孝東路一段12號17樓 中式
06 (New) logy 台北市大安區安和路一段109巷6號 亞洲料理
07 (New) JL Studio 台中市南屯區益豐路四段689號2樓 亞洲料理

★★ 一星

01 教父牛排 台北市中山區樂群三路58號 西式
02 大腕 台北市大安區敦化南路一段177巷22號 燒肉
03 金蓬萊遵古台菜餐廳 台北市士林區天母東路101號 台式
04 IMPROMPTU BY PAUL LEE 台北市中山北路二段39巷3號B1 西式
05 謙安和 Ken Anho 台北市大安區安和路一段127巷4號 日式
06 吉兆割烹壽司 台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 日式
07 侯布雄法式餐廳 台北市信義區松仁路28號5樓 法式
08 Longtail 台北市大安區敦化南路二段174號 當代料理
09 明福台菜海鮮 台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 台式
10 山海樓 台北市中正區仁愛路二段94號 台式
11 MUME 台北市大安區四維路28號 歐式
12 鮨野村 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 日式
13 鮨隆 台北市中山區新生北路二段60-5號 日式
14 大三元酒樓 台北市中正區衡陽路46號 港式
15 天香樓(亞都麗緻) 台北市中山區民權東路二段41號B1 杭州菜
16 雅閣(東方文華) 台北市松山區敦化北路158號3樓 粵式
17 (New) A Cut(國賓) 台北市中山區中山北路二段63號 牛排
18 (New) 渥達尼斯磨坊 台北市中山區建國北路1段61號GF 西式
19 (New) 明壽司 台北市中山區雙城街25巷6之3號 日式
20 (New) 鹽之華 台中市西屯區市政路581-1號 法式
21 (New) Forchetta 台中市西屯區惠中七街36號2樓 西式
22 (New) 俺達的肉屋 台中市西區公益路192-1號 燒肉

 

 

 

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熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 ............................................................................................................... ※ 文創/媒體工作者、節目製作人、影像導演 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。
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