台南水仙宮市場可說是臥虎藏龍，很多厲害的食材小吃都藏在裡面，從阿公時期就在水仙宮市場專營虱目魚批發超過50年的《”益”虱目魚肚.魚皮批發》，現交給第三代阿倫接班已經8年，每天提供新鮮的虱目魚給台南在地許多知名店家，我們家也都跟他們購買虱目魚肚、魚頭，品質、新鮮度都很好，相當推薦。
說起阿倫這小夥子老實又認真，接班後每天清早在市場處理魚、賣魚，除了市場固定公休日外幾乎都不休息，還將對面攤位租下來開了《阿倫虱目魚》，每天中午市場休息前繼續賣起「虱目魚湯/粥、肉燥飯」，因為新鮮口味好，也成為市場攤販老闆們打烊收攤後吃午餐的隱藏版美食，中午可看到大家拉著椅子坐在這裡吃飯、聊天，非常熱鬧。
重點是賣到晚上20:00，下午或傍晚都可以來吃，比較少人。
《阿倫虱目魚》
水仙宮市場從民權路入口進去就可看到
營業時間：AM11:00~PM20:00
公休日：農曆初三、十七及每星期一
因為自己就是虱目魚批發商，所以阿倫賣的虱目魚湯新鮮便宜又豐盛。
小兔第一次喝到100元的「綜合湯」驚為天人，裡面不但有一整片虱目魚肚，還有大約6顆魚丸、魚皮、魚肉、蛤蠣、油條…，這樣才100元真的怕他開心酸的，根本沒甚麼利潤；而且如果點的是「綜合粥」，多飯才多10元，每一碗都是現點現做，在台南中西區根本很難有這種價格跟份量。
如果單點「魚肚湯」才70元，還是大片的，另外魚皮、魚肉湯40元，魚丸湯、貢丸湯、蛤蠣也才30元，總之價格實在是很親民。
阿倫說因為成本比別人便宜些，就讓大家吃過癮一點，好吃他就很開心了。
肉燥飯小碗20元，已經很大碗了，很香很清爽，不過不敢吃香菜記得要提前跟老闆說。
煎魚肚是虱目魚控必點，小兔從小很多魚都不吃，就愛煎虱目魚肚。
記得要點隱藏版「古早味香腸」，不一定會有，想吃要看緣份，因為這家香腸阿嬤要供應給台南很多台菜名店，天天缺貨，阿倫也不一定可以天天進貨。
通常點一碗綜合湯可能一個人吃不完，因為除了湯之外我們還會點煎魚肚跟很多小菜，現炒青菜、蔥蛋、各種小菜都很棒，喜歡虱目魚頭的朋友也不要錯過，每次來真的都會吃很撐，喜歡點很多的朋友下手要控制一下，小兔就是那個會失控的XD。
阿倫虱目魚新鮮便宜又好吃，小兔跟兔妹很常來報到，喜歡的朋友不妨來試試。
不過中午真的很忙，阿倫只有一個人料理，建議大家可以下午1-2點後到晚上來，比較不用等太久。
《阿倫虱目魚》
水仙宮市場從民權路入口進去就可看到
營業時間：AM11:00~PM20:00
公休日：農曆初三、十七及每星期一
