來自日本關西的大阪燒~DOHTON BORI 道頓堀御好燒 @ATT 4 FUN

呵呵,寫這篇之前聊一下,麻吉小兔找餐廳吃飯前都會上網做功課,發現有關去年剛開幕的《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》負評不少,雖然也有推薦的文章,但是看來似乎剛開幕的前幾個月並沒有準備好,所以招來不少抱怨。

可是麻吉小兔去的這一次,印象還不錯,並沒有經歷網路上負評的情況,而且覺得蠻好吃的,所以還是分享給大家,希望店家可以維持穩定良好的品質,大家都能吃得開心。

 

最近如果朋友要聚餐,都會想到ATT 4 FUN,就是位於信義區威秀影城旁邊,以前的紐約紐約百貨商場,改成ATT 4FUN後,多了很多不錯的餐廳,就連乾杯、咖啡弄等多家知名餐廳也進駐,而且可能離市府站比較遠,人潮沒有阪急、信義誠品、新光三越那麼多,假日餐廳大多不需要排隊,吃飯很方便,也舒服多了。(不過咖啡弄還是要排很久…Orz)

好久不見的姊妹滔約聚餐,提了ATT 4FUN幾家餐廳讓她選,本來我比較想吃拉麵,不過好友因為小朋友喜歡,所以挑了《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》,既然如此,先不管負評,去吃看看吧!

《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》位於ATT 4 FUN的五樓,是來自關西的知名連鎖大阪燒餐廳,我實在很俗,雖然在大阪吃過大阪燒,但對《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》實在沒啥印象,那就來吃吃看口味如何。

不過我們俗稱的「大阪燒」,這裡改為「御好燒」,不知道為何,但有點反應不過來。

▼週六中午12點來,不知道是不是太早,整個五樓只有拉麵要排隊,其他都不用排,真是輕鬆的用餐環境。

▼門口放了隻很眼熟的吉祥物胖吉狸,狸貓在關西蠻常看見,所以蠻有大阪風味。

▼店員很快就帶我入座,因為窗邊還有很多空桌,店員讓我自己挑,我選了角落的窗邊坐,不過也比較熱一點。

▼窗外可以看見101,View還不錯。

▼每張桌子都有大鐵板,原本還以為可以自己做大阪燒,後來才知道是店員服務的。

以前麻吉小兔在台北吃過自己動手做的大阪燒,還蠻好玩的,這邊可能怕客人煎的不好吃,所以一律由店員服務。

▼店員煎烤大阪燒的鏟子。

▼個人餐具,濕紙巾是大條的,好像小方巾一樣,每一項用具都有打上LOGO。(水杯沒有)

▼店員聽說有小朋友,還準備了兒童餐具給我們,蠻貼心的。

▼醬料與調味料,中間那兩瓶是「海苔粉」、「鰹魚粉」,可以灑在御好燒上。

▼塗在御好燒上的醬汁。

▼MENU,裡面的選擇蠻多的。

▼同學點了「法式雜燴御好燒」。

▼本來想點炒麵,因為廣島炒麵很好吃,後來點了「大阪風加麵御好燒」。

▼其他還有很多種類選擇,大家可以自己參考一下。

▼單點了一顆溫泉蛋,蛋黃破了,還算新鮮,可是單吃有點怪,還是搭個飯或麵比較不會膩。

▼服務人員先送上食材,這是「法式雜燴御好燒」的食材。

▼「大阪風加麵御好燒」的食材,有鮮蚵、蝦仁、花枝、牛肉,還有麵條。

▼服務人員來幫我們煎烤,會設定計時器,整個完成約15分鐘,中間服務人員會不斷來翻面。

▼先來介紹「大阪風加麵御好燒」製作過程。

攪拌食材後,先炒麵當底,再把食材倒在炒麵上,用鏟子慢慢成形。

▼每隔一段時間翻面,最後加上蛋煎,塗上醬汁,淋上沙拉醬,這樣就可以吃囉!(沙拉醬可以選擇口味)

▼「法式雜燴御好燒」是豬肉。

▼醬汁會先在鐵板上加熱煮一下,最後再倒在大阪燒上。最後刨灑起司上去就ok啦。

▼「大阪風加麵御好燒」口味相當不錯,牡蠣讓整個御好燒鮮味十足,牛肉也蠻嫩的,最後包覆半熟的蛋增加了香氣,搭配醬汁與美乃滋,吃起來蠻道地。

▼份量不小,2個人吃都夠。

▼「法式雜燴御好燒」雖然口味也不賴,可是奇怪,口味比較淡,沒有特別突出的記憶點,吃起來沒有大阪風加麵御好燒的好吃。

▼這頓吃下來我對《DOHTON BORI 道頓堀御好燒》的印象還不錯,服務、口味都ok,會想再去吃,希望店家能夠保持穩定的服務與用餐品質,不要再出現負評了。

DOHTON BORI 道頓堀御好燒

地址:ATT 4 FUN 5樓,台北市信義區松壽路12號5F

營業時間:11:00~23:00

電話:(02)7737-­8885

休假情況:全年無休

交通:捷運板南線「市政府站」3號出口出站,歩行約10分鐘可抵達。

 

麻吉小兔

熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 .......................................................................................................................................... ※ 任職媒體文創工作者、影像製作人 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲ 自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲ 曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲ 曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。

2 thoughts on “來自日本關西的大阪燒~DOHTON BORI 道頓堀御好燒 @ATT 4 FUN

  • 2015-05-13 at 22:30:54
    Permalink

    板主回覆:
    謝謝,我覺得這家口味還不錯,
    改天你有機會去的話,
    歡迎分享一下心得~^^

    Reply
  • 2012-09-18 at 21:47:46
    Permalink

    看您介紹的好好吃
    好心動
    圖文並茂好分享
    不得不說好讚

    Reply

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