台灣朋友們最愛的一蘭拉麵本社總本店,就位於九州福岡中洲,不過這篇要特別介紹的不是中洲總店,而是位於福岡天神的【天神西通り店】,這裡不但是少數使用有田燒重箱拉麵的一蘭,也是一蘭在全日本唯一有“釜だれとんこつ 釜醬豚骨拉麵”的店。
釜だれとんこつ是使用獨創的木桶熟成醬汁調配出來的釜醬,只有這家分店才有這個湯頭,不過個人感覺跟其他一蘭好像差不多,大家有機會來福岡的話,可以吃中洲總本店跟天神西通り店比較看看有甚麼不一樣。
而且這家也是少數使用特別訂製的有田燒”重箱”方形碗,跟其他一蘭圓型拉麵碗不同,一蘭只有少數幾家分店用這個碗,也是比較少見,所以要特別推薦給大家。
另外順便提醒各位,這家天神西通り店一蘭拉麵隔壁有幾家藥妝店,價格也是福岡比較便宜的,可以順道將藥妝買一買。
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九州福岡【一蘭 天神西通り店】有田燒重箱拉麵+全日本唯一釜だれとんこつ釜醬豚骨拉麵
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【一蘭 天神西通り店】離地鐵站大約5~10分鐘距離,整理一下地圖與交通方式供各位參考。搭乘到地鐵空港線『天神站』下,從3號或是6號出口出來,依照地圖紅色路線走。
也可以問一下往【岩田屋】的方向,就在岩田屋旁邊。
【一蘭 天神西通り店】
地址:福岡県福岡市中央区大名2-1-57
營業時間:早上10點~隔天早上7點
過了岩田屋到路底就會看見一蘭天神西通り店,隔壁則是藥妝店。
店裡用餐流程跟一般的一蘭拉麵都相同,只有碗不一樣,從入口進去先買票,然後進去找位置,票會被收走,吃完就從出口離開。
幾乎大家都吃過一蘭拉麵,所以內容就不多敘述。
一蘭天神西通り店使用的就是有田燒重箱方形碗,在其他店很少見,端出來還蠻有趣的。
最特別的這家是全日本唯一有“釜だれとんこつ / 釜醬豚骨拉麵”的店。
主要是湯頭調味不一樣,大家可以比較看看。
麵條還是我喜歡的細麵。
有沒有朋友跟我一樣熱愛這種半熟的黃金蛋呀。
一蘭拉麵所有的碗都一樣,吃飽見底就會有這行字。
有機會到九州福岡,可別只去中洲總本店,也來試試方形碗的吃法吧。
這家兩邊的藥妝店價格比其他藥妝店有競爭力,可以吃完順便買一買。
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