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雖然小兔去過日本許多次，但前幾年聽朋友曾經到北海道農家民宿long stay，便一直有著來去日本鄉下住一晚的念頭。到日本通常都是走走景點其實真的有點可惜，有機會更推薦大家深入日本鄉下，感受不一樣的日本文化。
這回跟瑪格與她兩個可愛的大孩子Maggie姊姊與隊長弟弟一起參加喜多方夏令營，進行農宿生活體驗，不但出發前就讓人很興奮，而過程也超乎預期的難忘。
即使只有短短的三天兩夜，滿天閃亮的銀河星空、清新舒爽的田園美景、大川莊熱情可愛的爸爸媽媽、親自栽種的美味料理與香Q白米飯、章魚燒DIY、星空下的花火BBQ、喜多方熱鬧又可愛的祭典…，滿滿的回憶與感動，真讓人捨不得離開，也默默地計畫找個時間，一定要回去大川莊多住一段時間。
這次日本福島喜多方大川莊的農宿體驗，就像小時候暑假回到外公外婆家(真是來過夏令營的)，跟著到田裡採收農作物、吃著外婆用心料理的日常美食，美好的藍天、美好的稻田、美好的微風、美好的雲霞、美好的星空，充滿幸福的日常，也讓我好想念親愛的阿嬤，更想來此長住恢復單純美好的生活。
這是小兔第二次來到福島喜多方，這回主要是體驗日本農宿生活，大川莊三天兩夜包食宿以及農事生活體驗(好像也可以搭船)，行程很輕鬆(真的來度假)、農家美食超級棒(只顧吃)，農宿老闆雖然不熟日語，但是可以預先請日遊公司協助訂房，帶著真誠的心來交朋友，比手畫腳+漢字亂猜+google翻譯，不懂日語也大丈夫啦。
福島喜多方【大川莊民宿農泊】
日本福島喜多方市慶徳町豊岡字川前3662
0241-24-4488
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前幾年也是日遊協助安排我們的福島行程，大家玩得超開心，對福島整個地區行程都很喜歡，不只是絕美只見線，還有許多許多美景、美食、美酒，福島非常值得專程來深度旅行。
也要謝謝日旅，如果不是因為他們的專業推薦帶路與深度安排，我們大概沒機會認識福島的許多美好，想深入旅行日本，還是參考專業安排會輕鬆有效率的多。
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我們從台灣直飛仙台（超方便），在仙台機場領車，然後自駕前往福島喜多方大川莊。
主要因為我們回程還要去仙台，大家也可以選擇其他方式前往，不自駕的朋友可以搭到喜多方後，請民宿老闆去車站接你們。
仙台開到喜多方大約3.5-4小時，沿途天氣晴朗，大家邊開車邊聊天、邊向夕陽奔跑（熱血），傍晚輕鬆抵達大川莊。
三天兩夜食宿大川莊全包，每餐都讓人念念不忘，親切的民宿爸爸也只安排簡單輕鬆的農事讓我們體驗，希望我們感受農事之餘，可以在這裡獲得身心上的休息。
【第一天】晚餐
大川莊的爸爸媽媽早就已經準備好豐盛的晚餐等待著我們，先在溫暖的客廳休息等待，牆上掛的都是各國來體驗農宿生活的旅人合照簽名，大川莊的爸爸媽媽很喜歡接待外國友人，親切又熱情。
透過前廊看見他們的背影，忽然有種熟悉感，像是小時候放學回家，坐在客廳期待著阿嬤準備的美味晚餐。
這一桌日常料理，卻是最美味的佳餚，食材幾乎都是大川莊爸爸自己栽種，連米飯都是。
嗚嗚…這裡的白米飯好吃到驚人，像我這個飯桶每餐都可以吃上兩碗，第一晚的壽司Q彈不黏牙，份量準備太多我們吃不完，但是捨不得這些壽司，我便跟民宿媽媽說可以明天早上當早餐，因為真的太好吃了啦。
第一次體驗章魚燒DIY，超級好吃，お父さん和お母さん說，日本家家戶戶都有這樣的章魚燒機，但是每家麵糊可能會有一些不同，可以確定的是，這是我吃過最棒的章魚燒啦！！！
日式唐揚炸雞、炸南瓜天婦羅、家庭小菜…，可真是最不簡單的日常料理，才第一晚，肚子都要撐破了，卻還是捨不得停下筷子。
住宿在二樓
雖然是農家民宿，但大川莊空間相當寬廣，環境也很整潔，二樓純日式的榻榻米和式房有4-5間，住上20個人都不是問題，好適合家族旅行與校外體驗。
小時候在台南有幾年也是住日式建築，房間也是這樣榻榻米的大通鋪，相信這帶爸爸跟叔叔嬸嬸來一定也很喜歡。
我一人睡這間，睡前原本單純開窗想看看有沒有星星，沒想到竟然發現了銀河，於是關了燈自己一人默默在半夜曝銀河，完全都不用出門，也太幸福了。
有多久沒有看到銀河了啊，這裡的星星離我們好近好近。
【第二天】一早起床就是豐盛料理迎接我們。
哈哈，壽司很好吃，白飯也好好吃，飯桶來到這邊超開心啊，我滿腦子想揹米回台灣，最後因為福島米都太大包帶不走放棄，一次買要30公斤…(泣)
這三天根本不是遊記，是食記、是食記，因為除了不斷被餵食，勞動啥的都沒做啊…XD
前一晚的壽司只是從冰箱拿出來，壽司米卻依然Q彈，太厲害了。
早餐水果竟然是水蜜桃！又水又甜真的很奢侈，而且超級好吃的啦。(落淚)
好吧，餵飽了總要勞動一下，不然真的會被抓去殺(誤)
首先來幫民宿爸爸分馬鈴薯大中小，刻意找了這麼輕鬆的活，お父さん人真的好好。
一邊分著馬鈴薯，一邊還問民宿爸爸這個馬鈴薯是會賣還是自己吃(又想著吃)，原來自家種的馬鈴薯數量多的話，還是會被收去賣的。
接著再帶我們去採毛豆
長這麼大第一次看到活的毛豆(喂)，沒想到毛豆竟然這麼輕鬆長著，也可以輕鬆摘下。
採摘平時下酒的小菜還真有趣，感覺跟毛豆還蠻熟的呢…XD
民宿爸爸今天安排的農事都是他們的日常，其實都還蠻輕鬆的，覺得讓小朋友有機會體驗，又不會太過勞累，還可以做課外教學，真的很棒呢。
菜園中種植各種蔬菜，自給自足相當豐盛。
大川莊四周綠油油的稻田也全是自己種植的。
終於忙完農事(你根本啥都沒做吧)，大家休息一下，民宿媽媽送上西瓜給大家消暑解渴。
就連西瓜都是爸爸自己種的耶，而且跟我小時候一樣吃法，加點鹽更顯香甜。
休息的時候，民宿爸爸媽媽拿出紙筆跟大家聊天，他們發現漢字頗能跟台灣朋友溝通，大家開始比手畫腳+漢字亂猜來溝通，聊得超開心，毫無距離。
大川莊爸爸媽媽很喜歡接待外國友人，即使語言不通，他們也不害怕，這點讓我覺得很感動，用真誠跟美食就能走遍天下啦。
接著竟然出現了炸薯條！！！
這是我們早上分類的馬鈴薯耶，而且超鬆超Q超甘甜，就在大家聊天過程中，我大概就嗑掉半盤有了，會肥死。
民宿媽媽也真的很會餵食，早餐+西瓜+炸薯條都還沒消化，說要吃午餐了…
知道大家吃不下，午餐”簡單”準備了超級驚人好吃的【涼麵】，真心覺得民宿媽媽是料理魔法師啊！
這涼麵酸酸甜甜好清爽，而且竟然加了日本美乃滋讓麵的口感更滑順(平時日本炸豬排會沾的那種)，即使覺得很飽，說也奇怪，大家還是吃光光耶！
午餐過後，大川莊爸爸媽媽建議我們到街上逛逛，喜多方最有名是拉麵，但是這時候我們哪有肚子吃拉麵，加上我跟瑪格都想找咖啡店開筆電，於是選了日遊建議的咖啡店【Cocco tree】窩了一下午。
【Cocco tree】位於喜多方市中心，生意非常好，這裡的布丁好吃的不得了，而且水果果凍布丁每個都好美，忍不住每種都挑一個，大家拍完照，大小孩子一起消滅光。(到底誰說很飽的啊XD)
原味布丁好香醇，離開時還帶了2個回去請民宿爸爸媽媽吃。
到底要多瘋才會全點一輪，然後全部吃光光，這個布丁我願意天天來吃。
吃完布丁發完一下午的呆，帶著布丁回到大川莊，お父さん和お母さん竟然準備了BBQ等著我們，太幸福了吧。
一邊等著BBQ，一邊看著夕陽，微風吹拂，真是人生美景。
兩位魔法師變出好多豐盛料理，我們一群人在旁邊也幫不了忙，只好拿著電扇幫爸爸吹風，還有陪爸爸喝啤酒(咦)
最佳下酒菜，看出來是我們上午親自採摘的毛豆嗎！
果然有汗水的滋潤，這毛豆特別甘甜啊。
這晚大川莊的兒子媳婦也回來了，拿了煙火出來一起玩，於是開始邀大家來寫字，好認真地寫出【大川】，到後來全都玩瘋了。
後來我跑到一旁拍銀河，大家跟民宿爸爸媽媽還唱起歌來，好歡樂，這個星空BBQ真是太幸福太讓人難以忘懷。
【第三天】
最後一天起床，依然是豐盛早餐等著我們，來這裡3天2夜根本都在吃啊…
這發亮的白飯，就知道我有多想揹米回台灣了(瑪格：你死心啦)
來到這裡時間會自動變慢，人也跟著慵懶，因為中午就要離開，民宿爸爸也沒有安排農事，讓我們盡情地放空(自然呆)，真的好像在自己家一樣。
然後也拿出一塊我們專屬的簽名板，讓我們簽名留念，於是我們幾個幼稚的小朋友就開始把能畫的都畫上去…XD
看得出來我們都盡力了XD
中間空白地方之後會貼上我們大家的合照。
其實這天上午也不是真的一直放空，民宿爸爸說這天剛好是日本的清明節，問問我們是否願意跟他們去掃墓，祖先的墓就在民宿附近，散散步就回來。
我們沒有甚麼禁忌，跟著去郊遊走走，消耗一下卡路里，也是第一次了解日本掃墓文化，其實跟台灣掃墓沒甚麼不同，慎終追遠，希望祖先們可以好好保佑子子孫孫。
一回到民宿，媽媽又變出厲害的午餐來，竟然是”炊飯”
我的老天鵝，這個炊飯美味到大家搶著吃，說有多飽都是假的，三兩下清潔溜溜，這個我真的可以吃上好幾碗也沒問題。
於是就在這超級美味的炊飯中，結束了大川莊三天行程，回想起來，就是來養胖之旅，一點也沒有體驗到啥農事啊…(遮臉)
最樸實也最純真的農家日常，卻是我們遺忘許久的慢活時光，推薦給喜歡深度旅遊、喜歡純真文化交流的旅人們，偶爾放下一切，給自己一個”夏令營”吧！
福島喜多方【大川莊民宿農泊】
日本福島喜多方市慶徳町豊岡字川前3662
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福島。奥会津【絕景。冬之只見線 VS 夏季朝霧只見線】攝影點~第一只見川橋梁/金山町大志地區
離開大川莊後，我們接著搬到喜多方市區繼續下個行程，參加喜多方的祭典，但是每餐大家念念不忘的，依然是民宿媽媽的魔法料理，也好想念他們，才短短三天，就成了像家人一般的朋友，可見大川莊爸爸媽媽有多棒，真的很容易喜歡上他們。
祭典第二天也真的在街上巧遇，當下大家開心的抱成一團，相信這段緣份還會繼續，期待再次回到大川莊。
