哈米貓揪團吃美食「新濱鐵板燒」，有美食我當然跑第一，這可比衝景更吸引我。
原本說的只是龍蝦鐵板蝦已經讓我蠢蠢欲動，看了新濱MENU出現《和牛》！！！這可不得了，一直都想體驗和牛，可是身為小資女的麻吉小兔，平常高檔價位很難揪伴，難得有人揪，怎麼可以放過這個機會，立即鎖定《和牛龍蝦特餐》，滿懷期待吃大餐囉！
▼1971年開業的新濱鐵板燒，在台北算是老字號鐵板燒西餐廳，一進入大門，傳統西餐廳的華麗裝潢風格，充滿濃濃復古味。
▼享受高級鐵板燒也要搭配好酒，不過今天不喝酒。
▼除了鐵板燒區，還有一區是咖啡廳，有點像早期的鋼琴酒吧，晚一點也有鋼琴演奏喔。
▼餐廳分為開放區與包廂，人不多都在開放區用餐，每個鐵板燒區都有專門廚師服務。
▼5～6人以上就可以預先訂包廂。
▼餐廳空間很大，也有讓客人休息的沙發區。
▼這天我們用餐的大包廂，因為揪團共有12人，所以給了最大的包廂，好氣派。
▼有一種賭城的FU耶，好像要來玩百家樂，因為復古的椅子讓我想起以前去葡京的印象。
▼每個人的餐具，有三小碟沾醬，讓大家使用，另外先附上醃漬小菜與清爽沙拉棒。沙拉棒是2人一組，不過吃完還可以再要。
▼這裡很豪邁的提供玫瑰鹽，果然高檔啊！小兔我最近才剛買一瓶回家，還沒開封呢。
▼這兩碟沾醬個人偏愛洋蔥那碟，帶點酸酸甜甜與洋蔥香，感覺很清爽，哇沙米醬油就一般般。
▼新濱鐵板燒MENU，裡面餐點內容與價位就跳到最後讓大家參考，這裡先不秀，免得還沒開動就被碎念一頓。（朋友一直念我浪費…XD）
▼附有熱茶享用。
▼開始前，大家等待著廚師到來，等蠻久的，新濱會等人到得差不多時，才開始幫大家上餐。
▼餐前湯，有四種，我選了《玉米湯》，口味一般，不濃也不夠香，稀稀湯湯的，不好也不壞，有一點失望。
▼接著廚師先拿今天的食材進來準備，趁廚師不在，大家狂拍這看起來很誘人的大龍蝦，每一尾至少都有20～25公分長吧，我猜漁市場單買一尾至少也要600～800元起跳。
▼還有特餐附上的圓鱈、鮑魚、明蝦，不同特餐附的不一樣。
▼廚師準備大展身手囉，大家也滿懷期待。
▼新濱講究的是老字號真材食料，廚師火候控制的好，食材也相當好，但沒有記憶中那種花俏的烹飪技巧。
▼先幫大家煎《圓鱈》。
▼美食值得被等待，等待中大家來拍張照吧！
這裡全是鐵鳥幫的朋友，也幾乎都有一起去夜釣白帶魚，一回生、二回熟，但是約爬山的話，我還早吧…XD。
▼出去拿個食材進來，師父你怎麼好像發福了點？？？
▼是換了位小哥來幫我們服務啦！
▼前菜：《圓鱈佐青江菜》
真正的圓鱈比較Q彈，這裡煎的恰到好處，口感滑嫩還有彈性，不像一般鱈魚軟軟爛爛。
通常我不愛軟軟爛爛的鱈魚，圓鱈雖然比較好吃，單價也高出很多，所以也很少吃。
▼佐上洋蔥醬汁增加香氣。
▼接著準備料理《鮮活龍蝦》。
▼龍蝦上了鐵板呲呲作響，讓人迫不急待。
▼趁廚師離開偷偷在主位拍個龍蝦排排站的照片。
▼廚師先用醬汁在盤上作畫，技巧真熟練呢。
▼料理龍蝦中，大家看得口水都快流下來了！
▼終於上桌了，龍蝦起鍋前還鋪上起司烤熱一下，不但增加色澤，也增加香氣，看起來就超美味～。
▼每份特餐一隻《龍蝦》，還大到超出盤子，果真是奢華豪邁的大餐，蠻過分的。
除了龍蝦本身的肉，前螯跟龍蝦腳肉也可以吃，服務人員會給一支鉗子夾龍蝦螯。
▼吃了一口好脆、好飽滿、好紮實、好有彈性、好過癮，趕快拍一下蝦肉斷面，因為龍蝦肉很大塊，咬起來非常有口感，也非常滿足，一口一口慢慢吃，真是捨不得太快吃光。
▼龍蝦後是蛤蠣湯，廚師將湯放在鐵板上煮就走出去，服務人員也遲遲沒進來，結果有點煮太久，湯剩不到一半，太可惜了。
▼接下來上中間的《水果沙拉》，醬汁應該是橙醬與藍莓醬，微微的甜酸味，佐生菜清爽又好吃。
▼接著會先煎烤土司放到盤子上，一開始還搞不清楚做什麼，後來才知道是用來鋪在牛排下，吸油用的。
▼這應該是蒜香培根，但不是給我吃的。
▼先煎沙朗牛排，這是《鮮活龍蝦正餐》搭配的沙朗牛排。
▼哈米貓的五分熟《沙朗牛排》先登場，油油亮亮、粉粉嫩嫩，看起來好好吃喔，有點後悔沒跟他交換一塊來吃看看。
▼《龍蝦鮮活正餐》也可以選擇搭配雞腿排，金黃色的雞腿排看起來也是美味又有彈性呢。
▼接下來我的《和牛》上場囉，厚度超過一公分，顏色很粉嫩，看得出油花分佈很漂亮。
▼將將將將～《和牛》上桌囉！（灑花～）
▼雖然點的是五分熟，但完全不見血。
肉中間透著粉紅色紋路，油油亮亮，吃起來多汁又清爽，口感非常非常的嫩。
除了好嫩好嫩外，還帶有十足的鮮甜香氣，
原來這就是傳說中喝啤酒的《和牛》，算是大開口界啦！
▼另一位朋友點的《美國紐約牛排》，好大一塊，忘了問幾盎司，滿滿一盤，讓大家發出讚嘆的驚呼聲。
▼吃完主餐，最後上一道炒豆芽菜，這道有點鹹，我吃沒兩口就不吃了，免得破壞剛剛和牛的美味，最後NG耶…囧。
▼用完餐，服務人員帶我出來咖啡廳區休息，在此享用餐後飲料與甜點。
▼右二這位型男今天也跟我點一樣的《和牛龍蝦特餐》，果真是鐵鳥男子漢，原本他要點的是更貴的和牛餐，結果服務人員點錯，變成跟我一樣，不過我們兩個都吃得很滿足。
▼有現場鋼琴演奏，氣氛輕鬆，大家在此又聊了很久。
▼附餐飲料與甜點，甜點是提拉米蘇，對我來說已經偏甜，因此馬卡龍我就沒吃了。
▼開心的美食之夜，大夥來個合影留念。
雖然餐廳說用餐時間約2小時，但實際還蠻久的，我們大約6點半開始，吃到9點多才結束，所以大家就慢慢輕鬆享用美食吧！
＠台北市松山區光復北路 11巷 33 號 B1
TEL: (02)2761-5616
營業時間:
午餐時間：11：30—14：00
晚餐時間：17：30—22：00
▼附上MENU，上有價格，雖然對於上班族屬於中高價位，但很久很久才有可能吃一次，對自己好一點，開心就好，不用想太多啦！
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