當天要到小巨蛋欣賞《天王郭富城舞林正傳演唱會》，小妹婷萱難得北上，想到最近看到食尚玩家介紹的台北十大小吃第三名《昌吉街豬血湯》，連許多美食部落客也都相當稱讚，所以我與婷萱、文山三個台南佬特地前往品嚐囉～
「昌吉街豬血湯」在台北很有名，這天來下午三點多，店內也是滿滿的人，而且一進去老闆就說大腸沒了＠＠豬血湯沒加大腸，有那麼一點點小遺憾，不過還是要吃啦～
豬血湯
「豬血」咬起非常軟嫩Q彈，沒有腥味，卻有很濃的豬血香甘味，最好吃的就是豬血本身，真的好！
剛上桌時我們三個互看一眼，感覺很油，上面浮了一層油，喝起來有沙茶味，我猜是沙茶的油吧！
雖然油，但是喝起來還蠻順口，味道蠻清爽，淡淡的沙茶香很不錯，不像外面那麼重口味，
整體喝起來還可以，但是覺得台北最好喝的話，有點太誇張了，因為沒那麼厲害耶。
炒米粉
一般豬血湯都會搭配炒米粉，所以也點了一道～
米粉本身的口感我不習慣，有點過乾，肉燥香味普普沒有很特殊，
整個吃起來也不是很香，少了一種甘甜味
滷三層肉
雖然滷的很透很軟嫩，但是味道沒有很香，我們也覺得還好耶～
豆芽菜
吃起來有點甜甜的，吃不出來為什麼，像撒了花生粉的感覺，豆芽菜本身很脆，口感還不錯
整體覺得還好，再來的話只會點「豬血湯」吧，其他都不會再點，不曉得是不是南北口味不同的關係，除了豬血好吃以外，其他都沒有很好吃，個人口味不同啦，大家參考一下就好，有去的朋友也可以交流一下心得～
《昌吉街豬血湯》
02-2596-1640
台北市大同區昌吉街46～48號
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板主回覆：
原來可以點清湯啊～謝謝你的推薦～下回我去就這樣點看看！
板主回覆：
啊…那天沒吃到真是可惜！
找機會再去吃，雖然不在我的活動範圍，但是還是要去～
板主回覆：
豬血本身真的還不錯，可是湯還是油了點，但口味不會很重！
其他小菜是不難吃，但也沒很好吃，所以不用點太多。
對面有家紅鰻很有名，我們去還沒賣沒吃到有點可惜，下回再去吃！
我們每次點豬血湯都是點清湯
因為那層油多到嚇人
你下次試試看 點清湯 豬血更滑嫩
韭菜也更香
這家在我上課的教室附近，我算常客，
老闆的女兒是我們的學生。
每次都只點豬血湯，豬血超好吃的。
如果不愛太油可以請他油加少一點(那是分開加的)
醬料也創新新增了哇沙米、還有一堆有的沒的，
加豆瓣醬最配，
他們今年初開了家新分店，
所以一些老員工都到新店去，
要不然每次他們家那位表哥都會給我特別大碗~
我喜歡吃她的炒米粉
跟附近的那家紅燒鰻
每次豬血湯跟紅燒鰻2選1時
百分之99.9都是紅燒鰻獲勝=_=+
豬血湯以前很愛
後來有點不太敢吃，呵呵
感謝小兔的分享
推推^^