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小兔非常喜歡仙台，去過幾次還是去不膩，除了有全世界知名的「仙台牛舌」之外，仙台也是日本東北最大物產集散中心，因此可以在此品嘗到許多美食，價格也很親切。
如果你待在仙台的時間不多，建議一定要拜訪【仙台朝市】，可以同時品嘗到許多東北美味海鮮與生鮮蔬果，絕對會讓你捨不得離開。
【仙台朝市】是一個充滿活力的地方，吸引許多當地居民和遊客。這裡不僅可以找到各式各樣的新鮮海鮮，還有許多當地農產品和特色小吃。市場裡的攤販熱情友好，大多都有提供試吃，讓人能夠在購買前先品嚐。
早晨是最熱鬧的時候，建議早早到訪，才能挑選到最新鮮的食材。
市場周邊還有許多小餐館，可以即時享用剛購買的海鮮，體驗當地人最道地的生活方式。
【仙台朝市】（仙台朝市商店街振興組合）
仙台站前西出口1，車站步行5分鐘
Google Map導航 https://g.co/kgs/2iPQmDw
推薦住宿：仙台西口大和魯內 PREMIER 飯店
https://wp.me/p6d4ps-8dS
地點
【仙台朝市】位在仙台車站前步行5分鐘，仙台車站西出口1出來就是，非常好找。
小兔這次住在朝市旁的「仙台西口大和魯內 PREMIER 飯店」，出門就是朝市，非常方便。
場外美食店家
朝市場外有很多店家、小吃跟餐館，也可以吃到很超值的海鮮丼。
仙台朝市人氣很高的日式飯糰與炸物店
花笠だんご本舗(花笠糰子本舗)
日式飯糰使用在地食材，米飯也超級好吃，每種口味都想來一個。
齊藤熟食店(可樂餅)
這家也是排隊店，不過很快就能買到，可樂餅與各種天婦羅、炸物都很好吃。
伊藤商店
伊藤商店以中華拉麵為主，拉麵價格從日幣800圓起，人氣很旺，可以耐心等一下，早上來這邊吃碗拉麵，非常溫暖。
市場還有許多水果攤最吸引人了，東北各地產銷的水蜜桃、麝香葡萄在此超級物美價廉，尤其水蜜桃又便宜又美味，開玩笑，台灣可是一顆就要台幣3-4百起跳，來到這裡不吃爆真的太對不起自己。
朝市場內海鮮立食
市場內販售在地各種食材，海鮮、蔬果都有，最裡面也有可以立食的海鮮攤，原本要找的海鮮丼已經歇業，但立食海鮮也可以吃得非常過癮。
挑選好想要吃的海鮮，店家可以提供筷子跟沾醬，在一旁就能直接吃起來。
海鮮種類非常豐盛，無論是生魚片、宮城縣產牡蠣、海膽、鮮蝦…，每種都超級鮮甜美味，價格也好親民，根本就想天天來報到。
宮城縣產牡蠣
仙台朝市最讓我印象深刻的就是宮城縣海鮮，尤其是「牡蠣」和「海膽」。
尤其是「宮城縣產牡蠣」，真是令人驚艷！
小兔平常不太敢吃生蠔，因為在台灣曾因吃到不新鮮的蚵仔過敏休克，對牡蠣一直有陰影。
然而當我在仙台朝市看到比手掌還大的牡蠣只要450日圓，而且非常新鮮，便忍不住嘗試。
果然，宮城縣的牡蠣口感脆彈、鮮甜，完全沒有腥味，只有濃郁的海鮮味，讓我忍不住為它鼓掌。而且價格實在太划算了，和同行的餐飲業夥伴討論後，驚訝為何台灣少見宮城牡蠣，反而多是廣島牡蠣，希望未來台灣能引進宮城牡蠣，讓更多人品嚐到這麼優質的美味。
宮城縣產海膽
以往小兔很喜歡去北海道函館朝市吃海膽，沒想到宮城縣產的海膽完全不遜色，而且性價比極高。
畢竟現在函館朝市觀光化，後來幾次去吃市場旁的平價海膽跟10年前品質已經有落差，要到店內吃才能吃到品質好的，反而仙台、金澤、鳥取等許多地區的海膽便宜又美味。
仙台朝市的海膽是宮城縣產，鮮甜度也很高，多種價格可以挑選，小兔建議挑貴一點的，絕對不會失望，只會想再來一顆。
剛好隔兩天受邀到海膽養殖場參觀，看到優良的水質環境，用心打造的養殖場，才能有高品質海膽，非常推薦給大家。
宮城特產-海鞘
海鞘是宮城特產，這次也是我驚喜的新嘗試。
過去曾在台灣餐廳吃過一次但印象不佳，帶有貝類的腥味，所以原本在朝市看到時興致缺缺。
結果隔天在食品展試吃後大為驚訝，原來品質好又新鮮的海鞘如此美味，不僅有海味，口感還Q彈紮實，有點像螺肉，如果去掉內臟部分，苦味就消失了。
在仙台朝市或當地餐廳看到，真的很推薦試試。
東北最大的集貨市場
這回受到邀請參訪「仙台水產食品展」，才知道仙台水產市場是東北最大的集貨市場，擁有許多新鮮高品質的海鮮，無論是海鮮丼、生魚片，還是各式鮮魚、蝦貝都非常美味。
下次來到仙台，記得多留點時間，不僅品嚐牛舌，也要多體驗這裡的海鮮，絕對是不容錯過的選擇。
【仙台朝市】（仙台朝市商店街振興組合）
仙台站前西出口1，車站步行5分鐘
Google Map導航 https://g.co/kgs/2iPQmDw
仙台推薦住宿
仙台西口大和魯內 PREMIER 飯店
住過好幾間仙台市酒店，這次特別推薦朝市旁的【仙台西口大和魯內 PREMIER 飯店 (Daiwa Roynet Hotel Sendai-nishiguchi PREMIER】。
酒店出門旁邊就是仙台朝市，樓下是星巴克跟7-11，隔壁還有旗艦型的「善治郎牛舌燒肉餐廳」(我們連續2天去吃了2次)，房間也意外的非常大間，來仙台這麼多次，最推薦就是這家飯店。
大和魯內是連鎖酒店，小兔住過幾個城市的大和魯內品質都很不錯，但最喜歡應該就是仙台這家了，早餐也很棒呢。
飯店詳細介紹可至分享文參考~【仙台西口大和魯內 PREMIER 飯店 (Daiwa Roynet Hotel Sendai-nishiguchi PREMIER】
訂房優惠：仙台西口大和魯內 PREMIER 飯店
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The detail about Miyagi oysters being sweeter and cheaper than Hiroshima ones is interesting, and the tip to pick the pricier grades at the market makes sense. One practical tweak: before buying sashimi or oysters to eat on the spot, check whether the stall has a seating or standing counter and whether they rinse the shellfish in clean water, since some vendors only sell for takeaway. Also confirm the morning opening hours on the day, as stalls can close early or vary by season, so a quick call or a look at the market board saves a wasted trip.