https://wp.me/p6d4ps-4h 知名的台南肉粽都是先將糯米炒過，再包餡料下去水煮，跟北部粽有相當大的不同。蒸煮出來的肉粽不但米粒紮實、軟Q，而且散發出濃濃的米香，吃起來香Q卻不黏牙，這才是好吃的南部粽。 台南知名粽子店百 […]
台南國華街【阿娟肉粽】秒殺鹹粥、魯麵比粽子出名
https://wp.me/p6d4ps-4i 端午節到了，來分享一下拖延很久的台南阿娟肉粽應應節！ 其實小時候比較常吃的是母校中山國中對面很隱密的阿婆肉粽，以及學校附近的楊哥楊嫂肉粽。 大約10多年前，吃過國華街上的阿娟肉粽後，就愛上 […]
台南圓環頂菜粽
我最愛吃府前路上的「圓環頂」菜粽，從早上5點賣到中午1點，但其實十一點左右去時，常常都已經賣完了，不過現在可以代為宅配。 清香的菜粽（非素食）淋上獨家醬油膏，灑上花生粉…非常美味，魚羹與味噌湯也是主打美食，相信台南本地人應該都不陌生。 先前 […]
