Contents 目錄
接到好友相邀來去《高雄六龜靈氣山林之旅》尋訪山茶，這才想起上回去六龜好像已經是很久很久以前的事，小時候老爸都會帶我們去寶來泡溫泉，對六龜的印象也停留在溫泉，自風災重創後似乎都忘了台南、高雄近郊可以去這走走，讓小兔懷念又期待這次《六龜山茶小旅行》。
沒想到《六龜山茶之旅》豐富的行程讓人非常驚喜，這裡的台灣原生山茶清香幽然、稀少又珍貴，整個六龜新發社區聯合茶農與當地居民一起創新開發，打造出全新山茶形象品牌，也成為高雄全新國際精品茶代表。
無論是茶席品茗、茶餐、茶葉蛋、手工自製酸柑茶、茶點、茶畫DIY…等吃喝玩樂一應俱全，充實開心的一日小旅行讓人覺得意猶未盡，建議大家想來六龜走走的話，可以放慢腳步，二日一夜品茶、茶葉DIY、泡湯或是露營都是非常放鬆的小旅行。
07-679-1668 | 高雄市六龜區和平路223號
LINE官方帳號https://lin.ee/jv9HCvp
FB搜尋：六龜山茶故事館
聯絡人：高雄市六龜區新發社區發展協會/山茶故事館 王裕欽專案經理
電話：07-6791668、手機：0952-415540
👉預約內容：山茶茶席、手作DIY、茶食、導覽
⭐順發茶園
0976-023-578
高雄市六龜區和平路251-5號
👉山茶酸柑茶、茶點、購買山茶
⭐六龜陽光綠地水世界露營區
0963-639-555
高雄市六龜區新發里和平路305-2號
👉露營、彩繪茶包DIY、茶葉蛋&購買山茶(對面店家)
六龜山茶小旅行一日行程
這次主要行程提供給大家參考，可以輕鬆度過悠閒又好玩的一天。
1.順發茶園：體驗山茶酸柑茶DIY、品嘗酸柑茶與茶點
2.山茶故事館：茶餐、茶席，品茗多種精緻山茶
3.六龜陽光綠地水世界：茶包DIY
茶席品茗
山茶酸柑茶DIY體驗
彩繪茶包DIY
台灣原生山茶
台灣茶聞名世界，而六龜獨特的「台灣原生山茶」與一般低矮灌木茶樹大不相同，屬於生長在大樹上的喬木茶，自然生長於海拔800~1800公尺的原始山林，樹高可達10公尺，樹齡更是超過百年，產量相當稀少、供不應求，是台灣名符其實的國寶茶。
莫拉克風災後，高雄市農業局輔導六龜發展山茶，保留自然、無毒、零化學的自然農法栽培，逐漸打造出獨一無二有機、友善的「台灣精品山茶」，成為台灣茶之光。
圖：台灣山茶故事館提供
六龜山茶的特色，大家可以參考山茶故事館提供的資料，的確跟一般茶很不同：
六龜山茶採自然農法的野放方式造就出獨特的層次韻味，山茶所含的兒茶素、果膠質、花青素及其他微量元素，都比一般茶葉高，且反覆多次沖泡都能維持風味，因其獨特的野香甘醇；根據不同產區的水土製成紅茶及青茶，各有千秋，紅茶水色豔紅明亮，香氣濃郁具有蜜果香，而青茶水色琥珀明澈，香氣淡雅芬芳且甘醇，搭配當地獨特製茶技術，榮獲「食品界米其林」之稱的ITQI風味絕佳獎。
很愛喝茶的小兔也是這次來才認識「台灣原生山茶」，茶席間老師讓我們品了白茶、青茶、紅茶、老茶，每一種茶各自有獨特清香，也非常耐泡。
我特別喜歡「白茶」，可惜季節不對無法購買，但六龜的山茶每一種都非常好喝，尤其「蜜香紅茶」不但香甜，口味也有點像烏龍紅茶一般清香溫潤，因此最後還是買了紅茶回家。
六龜順發茶園
0976-023-578
高雄市六龜區和平路251-5號
👉山茶酸柑茶、茶點、購買山茶
酸柑茶手作體驗
第一站我們先來到順發茶園體驗酸柑茶手作，「山茶酸柑茶」使用茶園種植的台灣原生山茶與虎頭柑製成，配合虎頭柑產季，只有冬天才能製作。
每顆酸柑茶必須經過九蒸九曬長達數個月才能完成，因此來這裡手作DIY的酸柑茶，茶園主人會協助完成後寄給主人，過程如此繁複辛苦，真是非常珍貴。
酸柑茶手作過程需先將虎頭柑果肉挖出，挖出的果肉剪碎挑除種子後，跟山茶葉混合吸取果汁，再填入虎頭柑容器。
完成的山茶酸柑茶初型再經過九蒸九曬，幾個月後完成寄給大家，相信收到時一定會特別珍惜與歡喜。
「山茶酸柑茶」味濃卻香順爽口不苦澀，帶著酸甜果香，入口特別清香甘甜，非常好喝。
當下因為時間不足，忘了跟主人買一些回家，回來心心念念，決定下回專程帶長輩一起再訪六龜品茶。
茶點：山茶綠豆糕
主人家還請我們品嘗自製的山茶綠豆糕與桂花凍，搭配甘甜的酸柑茶，無疑是最療癒的美味。
六龜山茶故事館
六龜在地打造的《六龜山茶故事館》，做為推廣台灣原生山茶主要地點，遊客想到六龜尋訪山茶，先來這裡就對了。
⭐六龜山茶故事館
07-679-1668 | 高雄市六龜區和平路223號
LINE官方帳號https://lin.ee/jv9HCvp
FB搜尋：六龜山茶故事館
聯絡人：高雄市六龜區新發社區發展協會/山茶故事館 王裕欽專案經理
電話：07-6791668、手機：0952-415540
👉預約內容：山茶茶席、手作DIY、茶食、導覽
館中有山茶介紹、販售、自助泡茶，或預約茶席體驗、茶餐。
茶餐
這天中午我們就是在此用餐，由六龜當地食材製作的茶餐與茶點，便當包含冷泡茶與茶凍，豐盛又美味，不過記得要先預約才有喔。
山茶茶席
需要預約的「山茶茶席」是此行小兔最喜歡的活動，由專業老師詳細介紹與泡茶給大家品嘗，真的很棒，非常推薦愛茶的朋友們千萬不要錯過茶席，費用可以洽詢山茶故事館。
這次茶席老師一共泡了四款山茶給我們品嘗，分別是「白茶、青茶、紅茶、老茶」，各自有不同風味，都非常好喝。
而山茶還有一個特點就是耐泡，幾乎每款茶都可以沖上好幾泡，香氣依然十足，各種風味只能大家自己來現場體驗。
台灣原生山茶可長到10公尺高，老師介紹山茶給大家認識。
山茶冷泡茶
山茶作成冷泡茶相當甘甜，茶包用的茶葉都是全葉，還可以回沖2次，很是值得。
山茶茶葉蛋
在地使用山茶蜜香紅茶烹煮的茶葉蛋絕對是本日最驚豔，滷的實在太入味太好吃了，茶香濃郁還有蜜香紅茶的甘甜，立刻買了10顆回家，這茶葉蛋成本很高，絕對不能錯過啊。
謝謝老師帶給我們美好的茶席體驗，愛茶的朋友千萬不要錯過。
六龜陽光綠地水世界露營區
0963-639-555
高雄市六龜區新發里和平路305-2號
👉露營、彩繪茶包DIY、茶葉蛋&購買山茶(對面店家)
體驗茶席後來到陽光綠地水世界買茶葉蛋(誤)，這邊是個露營區，環境整理得很棒，空氣清新舒適，假日營地非常搶手，下次也想來這裡露營，還可以泡山茶多棒啊。
園區中的樹木好美，有種神樹的感覺。
茶葉蛋就是在對面的店家購買，也有山茶、山茶冰淇淋，春天後就會提供冰淇淋，真的超吸引我，一定要來。
彩繪茶包DIY
這裡有提供彩繪茶包DIY，讓大家可以自己繪製茶包帶回家作紀念，很適合親子活動，記得也要先預約喔。
先將茶葉搗碎，裝到茶包中。
接著彩繪自己的茶包包裝，不用擔心不會畫，老師貼心的準備很多模板給大家。
小兔就畫了可愛的黑貓吉吉，最後拿給老師幫忙熱封就完成囉。。
結語
趁著假日來一趟六龜山茶小旅行悠閒又愜意，山林空氣清新又舒爽，來此品茶、體驗手作、享受美味茶食，讓人對六龜有了新印象，也愛上這個新秘境。
期待台灣原生山茶能夠推廣讓更多人認識它的美好，春天也一定要約家人再訪吃山茶茶葉蛋與山茶冰淇淋。
六龜山茶之旅景點資訊
⭐六龜山茶故事館
07-679-1668 | 高雄市六龜區和平路223號
LINE官方帳號https://lin.ee/jv9HCvp
FB搜尋：六龜山茶故事館
聯絡人：高雄市六龜區新發社區發展協會/山茶故事館 王裕欽專案經理
電話：07-6791668、手機：0952-415540
👉預約內容：山茶茶席、手作DIY、茶食、導覽
⭐順發茶園
0976-023-578
高雄市六龜區和平路251-5號
👉山茶酸柑茶、茶點、購買山茶
⭐六龜陽光綠地水世界露營區
0963-639-555
高雄市六龜區新發里和平路305-2號
👉露營、彩繪茶包DIY、茶葉蛋&購買山茶(對面店家)
按讚追蹤不漏接吃喝玩樂訊息不讚不可！
延伸閱讀
- 台灣製茶大師【老吉子茶場】
- 製茶方知茶甘苦~珍貴難忘【老吉子茶場】製茶體驗
- 【王德傳茶莊】品茶、賞茶、識茶～品味台灣茶香
- 充滿日本幸福甘味的《TSUJIRI 辻(ㄕˊ)利茶屋》
- 全新安心手搖茶【先喝道】古典玫瑰園”高品質國民茶”酷夏消暑優質選擇
- 永康街：台灣好茶/器【不二堂】陶作坊老店創新茶精神
- 梅山【陳皇仁莊園咖啡】隱藏阿里山的咖啡豆達人陳皇仁～連續三年咖啡豆冠軍
- 秒殺優質咖啡豆【咖啡大叔商號】追蹤訂閱還要半夜不睡覺才有機會買到
- 高雄旅遊新秘境《六龜山茶小旅行》尋訪稀珍台灣原生山茶~山茶故事館|茶席品茗．順發茶園|自製酸柑茶.山茶DIY體驗
- 高雄駁二蓬萊倉庫【2019霹靂藝術科幻特展】
