高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉

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2014年夏天「霹靂奇幻武俠世界-布袋戲藝術大展」於6/28-9/14移師高雄駁二藝術特區蓬萊倉庫,小兔因為公事近來常回高雄,利用出差用餐時間,再來回味高雄美食。

我不只是台南人,還是半個偽高雄人,由於母親是高雄人,外公、外婆、阿姨、舅舅們都住高雄,小時候也是三天兩頭往高雄跑,念書時期也都跟同學混高雄,畢業後更在高雄工作過一段時間,所以對於高雄,我還是有那麼一些些熟悉啦。

即使到台北工作十多年,每每回高雄都覺得變化不大,老店都還在,吃的差不多也都是哪幾家,這當然只是純粹個人口味跟習慣問題,早期沒有部落格與臉書,所以都沒有特別記錄,趁最近又常跑高雄,陸續分享一下自己的高雄美食吧。

這篇要分享的是位於鹽埕區七賢三路上(近大公路)的【冬粉王】,創立於1970年,也是鹽埕區老店之一,門面還蠻新的,在地人才知道它的歷史。

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

現址是一間明亮清爽的透天店面,空間非常大,可以容納很多客人,但還是座無虛席、天天生意滿滿。從我有印象店家就是現在這樣,也吃了好多年,所以也不清楚以前老店是什麼模樣,沒關係,那不重要,好吃就好。

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

【冬粉王】顧名思義招牌一定是冬粉,不過其實主打的應該是下水鴨肉,雖然有各式冬粉,像是綜合下水冬粉、鴨肉冬粉、豬肝冬粉…,不過個人偏好乾冬粉,是在外面比較少吃到的,建議來到店裡可以點個綜合下水湯或是豬肝湯鴨肉湯(隨便你喜歡就好),佐個乾冬粉,再來盤鴨肉,就是美味的一餐囉!

個人最愛的組合:綜合下水湯、乾冬粉、鴨肉

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

【冬粉王】離駁二藝術特區蓬萊倉庫很近,走路不用10分鐘,如果有機會到駁二看展,不妨來試試,附近還有阿婆冰、阿囉哈滷味等許多鹽埕美食,絕對讓大家滿足心靈也飽足肚皮。

【冬粉王】
07-5514-349
高雄市鹽埕區七賢三路168號(近大公路口)
營業時間:0800~2000

明亮、清爽又寬敞的空間,座位很多,能夠提供許多客人,但依然人生鼎沸,如果沒有位置等一下下就可以,轉桌很快。

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

這裡的MENU。

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先找位置、再到櫃檯點餐結帳,工作人員會幫你送到桌上。

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

我常對他們有地瓜飯這件事覺得有趣,可能怕冬粉吃不飽,提供給像我這種澱粉控的朋友吧。

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

店裡的豆瓣醬也挺有名的,但是我不敢吃,所以給大家自行評論囉。

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

鴨肉切盤
冬粉王的鴨肉也很好吃,不會硬柴,算是有彈性的,也很鮮甜。

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乾冬粉
我比較喜歡乾冬粉,冬粉很Q彈,吃起來很清爽,也適合炎熱的南台灣。

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

綜合湯
其實就是下水湯,有豬心、豬肝、腰子、豬肉,燙的熟度恰恰好,新鮮軟嫩,湯也很甘甜。

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團

個人最愛的組合:綜合下水湯、乾冬粉、鴨肉

高雄鹽埕區美食【冬粉王】綜合下水湯、鴨肉冬粉、鴨肉、乾冬粉 @麻吉小兔吃貨旅行團 

其實這裡還有很多切盤、湯冬粉吃法,又有冷氣吹,用餐環境很舒服,大家可以嘗試看看。
另外年滿80歲以上老人來店裡,可享免費招待,揪感心。

【冬粉王】
07-5514-349
高雄市鹽埕區七賢三路168號(近大公路口)
營業時間:0800~2000

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斜對面華豐鮮奶茶很好喝喔,可以走過來帶一杯,超大杯紅茶才20塊,高雄的價格真是親民啊!

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熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 ............................................................................................................... ※ 文創/媒體工作者、節目製作人、影像導演 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。
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