分類: Foodie Diary 美食誌

  之前寫【2017台灣鴨霸王最好吃烤鴨】時，剛好整理了一下自己在北部吃過的幾家烤鴨，其實烤鴨控的我到處吃，台灣烤鴨也吃了二十幾間，可是工作太忙，所以就有一搭沒一搭的寫，不過很常有親友問，趁機來把曾經吃過的烤鴨做個整理，方便給大家參考，這篇 […]

. ※原文發表2012.07.02. ※澳門延伸閱讀：來澳門像到日本～澳門銀河大倉酒店：房間篇 ※本文補充2015年二吃的照片   我真的不是故意那麼愛吃烤鴨啦，來澳門吃北京烤鴨純粹就是巧合～巧合！ 由於澳門第2天晚上要到新濠天地觀賞【水舞 […]

. 原文發表2005.11.18.   想到北京烤鴨，還是念念不忘北京的全聚德，自從1993年第一次去北京吃過後，那種滋味真的很難忘，正統北京烤鴨跟台灣烤鴨完全不同，2003年再次去北京，前三天幾乎每餐都往全聚德跑，酥脆的烤鴨皮，加上夠味的 […]

.原文發表2012.04.12.   其實聚園餐廳已經是2010年底去吃的，一直想分享卻又沒時間，這兩天剛好又想起來，趕緊來po一下。 位於民生東路錯綜複雜的巷子裡，聚園餐廳是家老店，以北平烤鴨與北平菜為主，也有一些熱炒，因為想吃北平烤鴨才 […]

原文發表：2012.08.02. 【宋廚菜館】https://wp.me/p6d4ps-52n 之前聽說大名鼎鼎的宋廚烤鴨非常難訂，專程提前2個月訂位去吃了一次，結果吃完感覺還好，所以也就沒有認真發表食記。 這回好姐妹的朋友一口氣在宋廚訂了 […]

. 原本我就蠻推崇【華泰王子大飯店-九華樓】，不只是烤鴨美味，經典的粵菜料理、臘味、港點水平穩定品質好，不只跟好友去過很多次，也常常推薦給親友。 這天吃貨好友約我再訪九華樓，因為最近推出了全新烤鴨9吃，我笑問烤鴨做到9吃，那鴨是要多大隻啊？ […]

. 原文發表2008.02.23. 本篇新修文章，並補充其他二訪、N訪的天廚照片   我非常喜歡道地的北京烤鴨，雖然全聚德屬於觀光客的烤鴨，還有許多更棒的北京烤鴨隱藏在老北京的胡同巷弄中，但畢竟遠在北京，我們實在很難想吃就吃得到。而台灣隨處 […]