阿嬤的味道:炒米粉

阿嬤的味道… 阿嬤私房家常菜另一道《炒米粉》也是非常美味,除了使用細Q米粉,五花肉丶高麗菜丶洋蔥丶蝦仁丶芹菜丶香菇丶紅蘿蔔絲都不可少,五花肉很有彈性,整體也不可以太乾。 二叔二十幾年前曾經傳承阿嬤的炒米粉與大腸豬血湯,在延平郡王祠停車場販售 […]

阿嬤的味道:咖哩飯

阿嬤的味道… 從有記憶起,阿嬤就常常煮咖哩飯給我們吃,小孩們都超愛,每次一大鍋說要吃兩天,但常常半夜就被我們吃光光,雖然隔天的咖哩更好吃,但是晚餐、宵夜我們就是會一直想去吃,到隔天通常大概也剩不多。 念書時,同學好友們大家都喜歡來我家玩,也 […]

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