台北W Hotel【紫艷中餐廳 YEN Chinese Restaurant】台北絕美景觀烤鴨粵菜

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前文:2011/07/W HOTEL【YEN紫豔中餐廳】港式中餐廳

 

喜歡非常時尚感的W系列,雖然只住過曼谷與新加坡的W Hotel,但是W Hotel Taipei的餐廳我倒是很偏愛,去了很多次,而31樓的【紫艷中餐廳 YEN Chinese Restaurant】粵菜餐廳,一開始就是衝著她的空間設計與無敵絕美的台北景觀而去,料理雖然好吃,但是整體價格偏高,於是來此一擲千金,為的是迷人的氛圍、絕美的景觀,烤鴨、港點即使好吃也不重要了,請客的話,絕對是超級有面子。

 

W Hotel Taipei【紫艷中餐廳 YEN Chinese Restaurant】
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
電話: 02-7703-8768

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這次好像是要幫妹妹跟我自己慶生吧,我們都是牡羊座,生日只差5天,有這麼好的理由慶祝,當然要選夢幻的餐廳。

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小菜​,是毛豆無誤,這裡就是個假掰無極限的世界。

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烤鴨配菜與沾醬,擺盤跟北京大董有一點點雷同,也放上了白糖,簡約時尚。WWWWW

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【廣式片皮鴨】NT$1980+10% / 二吃

圓潤飽滿的烤鴨,皮酥肉嫩,來到紫豔氣氛好、心情好,怎麼樣都好吃。

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片鴨技術相當不錯,也跟北京大董有點雷同,先取最精華的胸口那一段。

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看到這張不禁莞爾,我老妹很愛拍照,但我怎麼從來也沒想過要跟烤鴨合影啊?

還有要炫耀一下,我妹算是千年妖精、千年不老,也才小我2歲。

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餅皮跟許多廣式餐廳一樣,做的很薄很濕嫩,類似春捲皮,我喜歡這樣的口感。

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紫豔的鴨皮帶點油脂,咬起來酥脆鮮香。

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二吃【酸菜鴨湯】水準之上,好味。

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【脆皮黑毛豬燒肉】NT$580+10%

這道好吃的程度完全不輸烤鴨,非常棒。

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隔了幾年,我已經忘了這道是啥菜,反正就是來吃氣氛,無所謂,就是沒有記憶點的料理囉。

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櫻花蝦炒蘿蔔糕NT$220,這也好食,每次來都點。

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【櫻花蝦醬蒸燒賣】NT$150+10%,現在好像沒這道了,改成原隻鮑魚蒸燒賣320+10%/4粒。

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【鹹蛋奶黃流沙包】NT$150+10%

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2個人吃不完打包,包裝也很美。

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總之,價位可能比頤宮還要貴,料理當然也要水平之上,為了這奢華紙醉金迷的氣氛以及絕美的景色,我還是願意再來。

建議大家越早訂越好,一定要訂靠窗邊的座位,傍晚時段剛好可以看到日景與夜景交替,那才值。

找個好理由再來吧。

 

​W Hotel Taipei【紫艷中餐廳 YEN Chinese Restaurant】
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
電話: 02-7703-8768

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⭐2015【龍都酒樓烤鴨】內湖店

⭐2013台北W Hotel【紫艷中餐廳 YEN】絕美景觀烤鴨

2014天成飯店世貿會館【翠庭中餐廳】台北國際會議中心隱藏版烤鴨

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2011/07/W HOTEL【YEN紫豔中餐廳】港式中餐廳

2010台北【聚園餐廳北平烤鴨】一鴨三吃$980

2008台北【天廚菜館】北京烤鴨

2005北京【全聚德烤鴨】

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2015礁溪長榮鳳凰酒店【北京全聚德烤鴨客座45天】2015年4月中止(有雷慎入)

 

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隔壁的Bar,可以看到台北101,位置極佳。

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10樓我愛的游泳池畔,這裡的Bar最適合續攤了。

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