小兔非常熱愛台南米糕,尤其重視米糕的肉燥香氣,以及米糕飯的軟Q適中口感。 小時候住在小南地區,見證了【小南米糕】從騎樓小攤販做到好幾家分店;最常吃的是以前在中正路現搬到忠義路的【首府米糕】;可惜有陣子很喜歡的【米糕嫂】竟然收了;現在明食堂附 […]
台南【碳佐麻里精品燒肉 新興園區】台南燒肉龍頭打造佔地7000坪全台最大燒肉園區
小兔也算是吃碳佐麻里燒肉長大的,跟家人以前常會去聚餐,早期餐廳選擇較少,碳佐麻里算是當時少數精緻且CP值高的燒肉餐廳,府前創始店的清水模建築也很有特色與氣勢,一般超大氣勢餐廳都在台中,而台南很早就有碳佐麻里,也是能拿出來說嘴一下的台南代表性 […]
台南夏林路預約制【AMA LABO Dining 新加坡創意料理】驚喜創意美味
美食之都台南,總是陸續有許多令人驚奇的新餐廳開立,這家【AMA LABO新加坡創意料理餐廳】由新加坡丈夫與台南太太一起共同經營,夫妻倆待過Odette、JAAN By Kirk Westaway、La Dame de Pic…等米其林餐廳, […]
台南水交社【一點小陽春麵】50年古早味眷村美味
這家【一點小陽春麵】位在西門路一段大成國中對面,我們很常開車經過,小兔是個陽春麵控,每次經過都對這家麵店很感興趣,可能名字有點可愛,這天公休就和小妹跑來吃。 味道手藝傳承自台北婦聯新村超過50年的老麵店,選擇靠近水交社這邊延續眷村美味,老闆 […]
台南體育公園老店[阿輝黑輪]童年美味~黑輪米血大腸炸甜不辣
位於台南體育公園的阿輝黑輪,我們從小時候還是路邊攤車吃到現在的鐵皮屋店面,也有幾十年了吧! 台南 阿輝黑輪 台南市南區大林路121號 週一公休 烤:大腸/香腸… 炸:蝦捲/甜不辣/黑輪/花枝丸… 煮:黑輪/米血/蘿蔔/貢丸… […]