台北【龍都酒樓】內湖店~美味烤鴨~終於吃到傳說中的龍蝦意麵

自從2010年跟好友們去龍都酒樓聚餐後就沒有再去了,其實龍都烤鴨是真的好吃,只是當時覺得其他料理口味太重,然後又開始熱衷追逐其他家烤鴨,於是就這樣過了4-5年不曾再去。

龍都酒樓本店是在林森北路六條通,最近知道開了內湖店,原本就打算訂位揪吃,前2天還在跟瑪格、芸芸他們聊著要訂位的事,沒想到週日瑪格把Jenny從板橋拐來雙人徐跟我們吃飯時,聽到她隔天要去吃龍都內湖店,我們一群厚臉皮的牡羊幼稚鬼吵著要跟,也不管人家家裡會不會介意,幸好Jenny跟他家人都是大好人,也是牡羊族,於是就很幸運的吃到囉!

(好不好意思啊你們,不過最近食運很好,一直不小心吃到好吃的…XD)

 

龍都酒樓 / 廣式片皮鴨(內湖店)
地址:台北市內湖區舊宗路一段58號
電話:02-2796-3623
營業時間:
平日11:30~14:00、17:00~21:30
假日11:00~14:00、17:00~21:30



 

好吧,這下糗了,只顧吵著要跟吃,壓根沒問時間,結果大家決定好才知道Jenny家訂的是平日中午,所以只能趁午休時間衝去吃一小時又衝回公司上班,還好內湖舊宗路離汐止不遠,中午開車10來分鐘就到了,大門壓根都沒拍到,借芸芸的圖片讓各位看看,門口有代客停車。

龍都酒樓內湖店位於舊宗路一段靠近南京東路六段那頭,行善路口,所以環東大道溜下來右轉舊宗路第一個路口就要左轉,非常顯眼

↓大門外觀長這樣

不過雖然是平日中午,據說也是客滿,可是我去的時候隔壁桌空著幾桌,不曉得會不會有臨時取消的客人,大家可以試問看看。

內湖店一進門也是挑高格局,不過比較現代明亮,不像本店那麼古色古香。

由於我要上班比較晚到,請大家先點好,準備到了就能開吃…XD

中午點心MENU,我事後還跟芸芸說你們點的很客氣啊(明明飽到快翻白眼),我來應該會點更多…>”<

(個人點菜豪邁度惡名昭彰,最近大家都把點很多怪罪在我身上,明明眾人也都說好,而且再多也吃光光好嗎!)

↓圖:芸芸提供

 

龍都酒樓屬於粵菜餐廳,也有活海鮮,以及”活龍蝦”。

 

 



 

果然我一坐定沒多久,烤鴨就推出來了,Jenny說特別要餐廳等我到才能上桌(感謝各位兄弟啊!)

龍都酒樓烤鴨規定一桌只能點一隻,而且一定要預定,當天只能碰運氣看有沒有客人取消。




龍都這烤鴨個頭不小,問了一下大約3.5斤,相當飽滿結實,香氣四溢,色澤與菱形格也很漂亮,看起來就讓人口水直流。




 

 

龍都烤鴨外皮非常酥脆,香氣十足,油油嫩嫩,這一咔呲下去,色香味俱全。

服務人員很有經驗也很專業,原本問了因為鴨比較油,要不要幫忙將油脂片掉。

我們本來說不用,後來她竟然說我看還是片掉,你們只吃皮就好。

↓去油中




事後證明服務人員是對的,去油的鴨皮更顯清爽,而且保有油香,重點是鴨皮非常脆口,好像吃薄餅一樣,就連後來冷掉都非常香酥,竟然沒有出現咬不斷的狀況。

這回可是吃的我超級心滿意足,近期吃了幾家烤鴨最滿意的,絕對就屬這隻鴨了,榮登心目中烤鴨冠軍。

 



 

怎麼說呢,5年前吃龍都時,只會覺得在台北算是好吃(北京自然比不上了),當時大概只跟天廚、陶然亭、宋廚幾家相比,1500元還覺得很貴。

現在因為陸續又開發許多台灣各地烤鴨,龍都這回真的是脫穎而出,瞬間大勝,只有調味可能沒有蘭城晶英重,口味、香氣都稍微淡了一點點,但絕對是清爽可口,香度、酥脆度、鮮嫩度都能打上95分,加上1500元在這一波烤鴨中算是相對便宜,怎麼能不ㄜ樂啊!

龍都烤鴨搭配的蔥段有圈辣椒,據在座好友表示提昇更好的風味,小兔我不敢吃蔥跟辣椒(沒用),所以就沒放了,通常都只會包黃瓜而已。

餅皮也給的很豪邁,而且是熱的,6個人吃了很多捲都還吃不完,就是很難理解怎麼會有吃烤鴨沒有餅皮這種事情發生。(很愛記恨,原因就是礁溪全聚德客座烤鴨事件,想知道的客官自己去看。)

之前覺得龍都烤鴨的甜麵醬很鹹,這回倒是偏甜,但是也不能沾多,不曉得是我味覺變了,還是餐廳改良了。




 

而且上次去龍都回來上網查資料,發現沒有吃到招牌料理「龍蝦伊/意麵」,當時心裡有點小遺憾,不過龍蝦貴貴,通常跟朋友來也不太敢點。

來龍都前一天我跟瑪格聊到這道菜,沒想到當我抵達餐廳時,大家說今天殘殘給它點下去了,就等我來吃。

WOW!好期待「龍蝦伊/意麵」,不過價格也非常厲害就是了,時價計算,這天一兩180元一斤16兩,我們點的那隻要價2880元,加伊麵2份還要80元2(還要+一成服務費)。

我說龍都酒樓你們也真是的,龍蝦都已經收那麼多錢,送兩份麵有這麼難嗎…。

↓圖:芸芸提供

 



 

【龍蝦煨伊/意麵】

哇!老實說還真的是相當美味,活龍蝦料理自然非常鮮甜Q彈,而且蝦肉很飽滿,伊麵吸收了龍蝦湯也是相當入味,真的是很好吃,不過因為貴貴,大概也就吃這麼一次,如果是請客倒是很體面的料理。




 

 



 

有點貴貴的龍蝦意麵,這道就佔了今天總價格一半,自稱三美(被打)的我們,不禁要對為了滿足我們口腹之慾而出走的小朋友致意。




 

這回除了烤鴨跟龍蝦意麵,港點也都表現不俗,每道口味都有水平之上,回來發現沒吃到燒賣、蝦餃、烤白菜…,那就趕快找時間再來吃吧!(眾人冒冷汗:幸好沒有讓你點菜)

【腊味蘿蔔糕】

【鮮蝦腐皮卷】

【鮮蝦韭菜餃】

【蜂窩麵醬牛肚】

【香滑鮮蝦腸粉】

【蜜汁叉燒腸粉】

【豉汁蒸鳳爪】

【豉汁蒸排骨】

【蒜香排骨】這道外酥內嫩,醃的又香又入味,好吃耶。



 

【鴨骨粥】

第一次來龍都回去,最念念不忘、讚譽有加的就是這道鴨骨粥,每次都會跟人提起龍都的鴨骨粥很好喝。

不過這次反而沒有那麼驚豔,粥的部份沒有糜爛,就有點不像廣東粥了,但還是好喝啦,碎念之間也喝了2碗。XDDD



 

龍都酒樓這回前進內湖區,品質口味都維持的很好,甚至我覺得比本店更好,環境也更清爽明亮,本店現在差不多都是日本遊客佔據,所以多了內湖店讓饕客可以多點機會也是不錯啦。

而且這回龍都烤鴨真是深得我心,雖然不曉得每個人去吃的狀況如何,口味觀感也有差異,不過如果近期要我推薦的話,我大概都會推龍都烤鴨吧,前提是大家要訂得到位置,再次感謝被我們吵著跟吃的Jenny。

 

龍都酒樓 / 廣式片皮鴨(內湖店)
地址:台北市內湖區舊宗路一段58號
電話:02-2796-3623
營業時間:
平日11:30~14:00、17:00~21:30
假日11:00~14:00、17:00~21:30

 

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新加坡濱海灣金沙【御寶軒】烤鴨2014

台北 陶然亭北京烤鴨2008

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我們這次的菜單,僅供各位參考。

 

 

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