台南永康｜陳記大灣肉粿，黃昏市場裡的銅板下午茶 @麻吉小兔。世界行旅

不用早起也能大口吃！隱藏在大灣黃昏市場的佛心肉粿

熱愛肉粿的小兔，平時的心頭好是上崙和蕃薯厝，但要吃到它們總得透早起床，只能久久解饞一次。

最近聽親友大力推薦，永康大灣黃昏市場裡有兩家超讚的肉粿！

這天剛好在附近就順道跑來尋寶，遇到李家休息，於是轉戰「陳記大灣肉粿」——結果直接一試成主顧！

📍 陳記大灣肉粿
地址：台南市永康區大灣路 243 號，大灣黃昏市場內
營業時間：14:30–18:30

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藏在大灣黃昏市場裡的「陳記大灣肉粿」，有著樸實的攤位、不鏽鋼檯面與幾張小板凳，招牌上的「七十年老店」格外醒目，處處都是傳統市場的日常風景。

陳記的肉粿跟上崙有點像，雖然沒有太多的肉末，但小小一顆在鐵板上煎得恰恰，表面煎出金黃色澤，外層極度香酥、內層卻保有迷人的Q彈感，搭配靈魂醬汁，口味真的超級好！

最特別的是，他們的蛋不是跟著粿一起煎，而是另外煎成半熟荷包蛋鋪在上面。

輕輕劃開半熟蛋黃，金黃色的蛋液緩緩流進醬汁裡，裹住煎得恰恰的肉粿，濃郁的蛋黃拌著肉粿吃，香氣與滑順口感直接原地大升級！

重點來了！

一份小份肉粿（3顆）竟然只要 30 元，加一顆蛋也才 10 元！這年頭去哪裡找這種佛心銅板美食？

看著現在不斷飆漲的食材成本，自己每天在餐飲業打滾最知道那種壓力，吃到最後實在忍不住跑去跟老闆說：「你們賣這樣真的有賺錢嗎？該漲價就漲一點沒關係啦！」

老闆娘也說他們十幾年沒漲過，最近真的有點猶豫，又不好意思漲價。（老闆娘人太好了）

陳記大灣肉粿下午兩點半就開賣，如果下午嘴饞想吃肉粿，這裡絕對是超完美的選擇！強烈推薦給各位肉粿控們，趕快就近衝一波吧！

📍 陳記大灣肉粿
地址：台南市永康區大灣路 243 號，大灣黃昏市場內
營業時間：14:30–18:30

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