台中南屯區IKEA【春梅家】紅燒牛肉麵 / 家庭麵食料理 ~ 溫馨實在好味道 @麻吉小兔吃貨旅行團

台中南屯區IKEA【春梅家】紅燒牛肉麵 / 家庭麵食料理 ~ 溫馨實在好味道


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到台中市立圖書館南屯分館出活動外景,中午距離開工時間有點緊迫,只能隨便找個午餐吃,可是台中IKEA附近竟然沒什麼簡便小吃,忽然眼神瞄到這家寫著「滿麵春風」,看來是個麵食館,那就它吧!

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【春梅家】紅燒牛肉麵 / 家庭麵食料理
地址:台中市南屯區惠文路588號(IKEA斜對面)
電話:04-2258-1685
營業時間:(星期一公休)
中午11:30~14:30
晚上17:30~20:00
官方粉絲團:春梅家

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主要招牌是春梅紅燒牛肉麵,也有乾麵類以及牛肉湯、家常湯、小菜、香菇肉燥飯…等等。

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牆上菜單,其實蠻多小菜想點,但是趕時間,就只好下次有緣的話。

我喜歡這片顏色。

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店內用餐環境走日式清新風格,明亮清爽,蠻舒適的空間。

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餐具跟水採自助式。

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料理區是開放式,竟然幾乎感覺不到油煙,排氣做的很好,整個廚房很乾淨,看了就很舒服。

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香菇肉燥飯,家常口味相當不錯,很有家的味道。

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店家推薦:煙燻豆皮

很好吃,豆皮QQ的,調味也恰好,發現他們的料理都很爽口。

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私房豆腐:外皮Q,吃起來很有彈性。

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古早味酸高麗菜拌麵

這個其實一點都不酸的拌麵也是相當清爽,酸高麗菜乾有一點點脆口,搭配類似陽春麵的細麵條,口感跟味道都好。

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今天家常湯是大黃瓜魚丸湯,也是家常料理,我家也很愛這個口味。

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招牌春梅紅燒牛肉麵

今天是吃完晚上立刻發文,完全就是覺得這個紅燒牛肉麵好好吃。

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紅燒牛肉湯頭我非常喜歡,有洋蔥、番茄,整個湯小小微微辣香,喝起來清爽溫和又不油膩,還很甘甜,味道豐富深層,喝得出來是有用心熬煮,真的好喝,我喝到見底。

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使用牛腩跟牛腱肉,肉的份量很多,牛肉也很大塊,燉的很軟爛,也吃得出牛肉品質不錯。

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麵條軟硬適中,整碗品質很均衡,這樣170元,比台北的牛肉麵超值很多。

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今天雷達又很準確的吃到美食(還好沒漏氣),進入坐下時跟店家說因為趕時間,要請他們幫忙快一點,想不到真的不到10分鐘全上桌,然後吃完離開一共花不到30分鐘,同事還有不到20分鐘就吃飽趕去開工,害我沒喝到水果茶 XD。

店家態度很親切,上網查了一下發現7/21才剛開幕,不過評論都很好。

我個人是很喜歡他們的牛肉麵,有機會再到台中的話,應該是會再跑去吃,難得寫台中,剛好是新開店,推薦給台中的朋友囉。

 

【春梅家】紅燒牛肉麵 / 家庭麵食料理
地址:台中市南屯區惠文路588號(IKEA斜對面)
電話:04-2258-1685
營業時間:(星期一公休)
中午11:30~14:30
晚上17:30~20:00
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熱愛美食、旅行、攝影、設計、美好事物,享受與每位摯愛親友同樂時刻,藉由文字攝影記錄自己,以與眾不同的人生經驗認真生活、瘋狂看世界,歡迎大家跟我一起玩樂生活。 ............................................................................................................... ※ 文創/媒體工作者、節目製作人、影像導演 ※ 兼任平面媒體文字工作者、寫手 ※ 2008全球華文部落格大獎「年度最佳生活情報部落格」初選入圍 ※ 2011全球華文部落格大獎「年度最佳休閒旅遊部落格」決選入圍 ※ WENews旅遊美食公民記者 ※ 資策會第五屆部落客百傑【美食類、旅遊類】TOP 200 ※ 欣傳媒街坊2.0公民記者 ※ DCView數位視野攝影達人 ※ 2011 ITF台北國際旅展公民記者 ※ 2012 ITF台北國際旅展榮譽公民記者 ※ 2012受邀擔任蕃薯藤「十大流口水烤鴨」評審 ※ 2013受邀擔任蕃薯藤輕旅行「十大飯店Buffet」秘密客&評審 ※ 蕃薯藤輕旅行駐站玩家 ※ 非凡電視台「跟著行家去旅行」節目旅遊來賓 ▲自由時報、DIY玩佈置、時尚雜誌、中廣、聯合報、東森電視台...等媒體採訪,並刊登「室內設計、自助旅行、旅遊美食」相關文章。 ▲曾擔任上海時尚雜誌、香港旅遊網站旅遊文章專欄寫手。 ▲曾擔任台灣TG玩具雜誌專欄寫手,發表國內外玩具、設計、展覽等相關文章。
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