*恭喜獲得～2022米其林推介入選
位於東門城附近的【Bistro Alley 饕弄杯】，早已聽許多老饕級朋友與親友們推薦過，大約7-8年以前熱愛美食的小堂妹就大力推薦，叫我一定要去吃；這兩年陸續很多台北老饕級朋友到台南都必訪，而且一面倒的好評，讓我對這家餐廳一直非常有興趣。
這回因為愛吃鬼芸芸跟魔鬼甄來台南，地主帶吃不能漏氣，於是訂了饕弄杯一起去。
能被這麼多歪嘴雞推薦果然有兩下子，我們幾個吃得心滿意足，吃完榮登我心中台南歐式創意料理餐廳第一名，吃過還想再去，也到處推薦給親友們，覺得愛吃美食的朋友，一定要去試試。
饕弄杯採預約制，記得要提前電話訂位，平日中午會比較好訂。可以單點也可以選無菜單套餐，無菜單從1500元起，每個級距+500，就看想吃甚麼樣級別的食材吧。
我們第一次去先選單點，現在不年輕了XD，無菜單套餐吃下來負擔都有點重，而且前一晚的串燒+關東煮一條龍吃到肚子都要撐破，所以這餐大家冷靜克制許多。
不過即使是單點，每一道料理都非常驚豔、也非常喜歡，無論是料理手法、調味、食材掌握與表現都很有水準，難怪可以收服這麼多老饕們的心。
Bistro Alley 饕弄杯 FB
台南市東區東榮街115巷47號
電話訂位：06-237-0355（暫不接受網路訂位）
營業時間：11:30~15:00、18:00~22:00
*每週一固定公休，其他公休請見FB
附近不太好停車，繞了兩圈停在基督長老教會對面的公園路邊停車格，再慢慢走過去。
隱藏在東榮街巷弄中，有一點彎彎繞繞，在台南不意外，找一下就好了。
很喜歡台南這種有院子的小房子，外觀清爽沒有太多裝潢，藍色大門有點復古可愛。
餐廳裡也是清爽簡單，座位不多，紅酒櫃堆疊的牆面，顯示出餐酒館氛圍，晚上來應該會比較有氣氛。
無酒精飲料選擇不多，比較一般，看店內裝飾就知道，飲料以酒為主。XD
饕弄杯的菜單就這面黑板，只有一面，會搬到客人桌邊，看好點餐。(無菜單就不用看了)
每桌輪流看黑板，所以別桌先看先點的話，後面的就要等一下XD
雖然這次是單點，不過我們也是盡量每種類食材都挑一道，相當豐富。
一開始先上餐前麵包，可以續，這麵包好香好Q彈，非常有嚼勁，搭配黑橄欖蒜味醬更香，光是第一道麵包大家就吃得開心又滿意。
【無花果沙拉】
我們都很熱愛新鮮無花果，這道沙拉味道很多層次，無花果鮮甜搭配生菜與醬汁十分開胃。
罐裝果汁是讓我們比較驚訝的，沒有看過這牌子果汁，好喝但有一點甜。
【臘腸炒軟絲】
看到軟絲就要點，真的很愛，這一道可以說是番茄口味的歐式海鮮熱炒XD，醬汁搭配軟絲好好吃，還用麵包來沾醬，意猶未盡。
另外提供了劉姥姥花椒油，朋友們覺得加了更香更好吃，可是我怕辣沒試。
【烏魚子辣椒麵】
喔喔喔喔，這一道看起來簡簡單單，可是麵一入口，烏魚子香氣好濃，超好吃，我完全可以一人吃掉一盤。
雖然說是辣椒麵，不過也沒有很辣，多了辣椒香氣，小兔可以接受。
細麵軟硬度恰恰好，口感很Q，掌握得非常好。
主餐要上之前，先換牛排刀，用軟木塞當刀架好可愛，我回去也要這樣玩WWW
【伊比利豬上蓋】
好的牛排很常見，不過看到上蓋我就想點了，不是牛排沒關係，品嘗一下伊豬上蓋的美味。
豬肉竟然可以煎烤五分熟就吃，中間斷面還是粉紅色但沒有血水，粉粉嫩嫩看起來就好好吃。
入口鮮嫩又多汁，醬汁、配菜都很棒，實在是太美味了。
【燉牛頰】
我們熱愛牛頰，看到牛頰、牛膝都要點一下，可能牙齒不好，喜歡這種燉肉比較方便吃XDDD
這燉牛頰入口即化，香濃美味，滿滿的膠質，醬汁好吃到真的很想來碗飯(喂！)
甜點【草莓手工酥皮】
一樣當季看到草莓就不能放過，這千層酥也太美了，想不到結尾來個最喜歡的法式甜點，而且不只是美，非常的好吃，卡士達一點都不會甜膩，酥皮也很香脆，真的太美好了。
我吃過饕弄杯的草莓千層後，心心念念想了好久，只要看到類似甜點，都會想起饕弄杯，大勝！
這輪吃下來總共3993元，平均一人1000元，算是恰到好處。
雖然饕弄杯是地中海餐廳，不過料理型態歐式多元、極具創意。
挑選的食材都很棒，當地時令、現流海鮮、高級肉品都有，點的時候單看菜名沒辦法想像，但每一道上桌都讓人驚豔，就連甜點都很高水準，我想這就是饕弄杯的魅力吧。
下回有機會再來體驗無菜單料理，對於饕弄杯主廚真心服氣，手藝高又細膩，非常推薦熱愛美食的朋友們，不要錯過台南難得高水準的歐式創意料理。
Bistro Alley 饕弄杯 FB
台南市東區東榮街115巷47號
電話訂位：06-237-0355（暫不接受網路訂位）
營業時間：11:30~15:00、18:00~22:00
*每週一固定公休，其他公休請見FB
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